Ovo mi je baka često kuhala kad sam bila mala i dan danas mi je mljac.
To je prilog koji ide dobro i uz svinjetinu i uz piletinu.
Dakle skuhati 1 kg mladog krumpira (narezanog na četvrtine, ovisno o veličini, a može i onaj čisto sitni) u slanoj vodi i ocijediti ga. Na ulju u tavi zagrijati sitno nasjeckani peršin, pa ga onda odmah zaliti s 500 ml vrhnja za kuhanje i na laganoj vatri sve zagrijati. U to se doda krumpir lagano promiješa i čeka doke se vrhnje malo zgusne i sve lijepo poveže.
Moram napomenuti da ovo baš nije zdravo podgrijavati.
Dobar tek!![]()


Odgovori s citatom
.
