anchi p


3 mrkvice
1 luk
2 češanj češnjaka
3 žlice ulja
1 žličica mljvenog kima
1 vrh noža karanfilića
1 štangla cimeta(nikako mljeveni!)
2 žlice limunovog soka
200 g crvene leće
1,25 l bistre supe
Sol
biber
1/2 svežnja peršuna


Mrkvice,luk i češnjak isjeckati u multipraktiku pa prepržiti 3 minuta na ulju.Dodati karanfilić,leću i cimet.Sve zaliti supom i kuhati 30 min.Posliti, pobiberiti pa izvaditi cimet.Dodati kim(ja dodam kumin, bude mi puno bolje).Supu ispasirati sa "štap-mikserom" i dodati limunov sok.Posuti peršunom(jako sitno sjeckanim).