Maja:
kalimero improvizira
Bitno je da kruh ispadne dobar :D , a sve ostalo je nebitno.
Na Alpini ima nakon druge fermentacije mješanje 15 sek, pa trća fermentacija koja je prekratka za kruh sa integralnim brašnom i bigom. Ono ga mješanje ubije. Treći program koji je za takva brašna dao je loš rezultat.
E pa onda ja po svom , pogledam , ošacujem i to je to. Ali probat ću još eksperimentirati .