Pita od višanja

[tinkie winkie]

Ne radi se o "bosanskoj" piti s vučenim tijestom, nego o onom klasičnom kolaču s 2 kore prhkog tijesta i nadjevom u sredini...
Mene zanima taj recept, ali da nadjev bude onako kremast i da se topi u ustima (kao oni što ih kupiš u pekari ili slastičarnici).
Ima tko recept?

[ivarica]

ima konzum

[tinkie winkie]

Baš ti hvala. Idem sutra ujutro u prvi dućan, sigurno jedva čekaju da mi uvale recept!

[Mamita]

recept za tijesto ti je isti kao za onu pitu od jabuka što se mota po forumu, a višnje ko višnje razbacaš ih.

[Mamita]

http://www.roda.hr/rodaphpBB2/viewto...ghlight=jabuka

[anchi pp]

Visnje mozes napraviti kao fil ako ih malo prokuhas u vlastitom saftu (ako je kompot onda u soku od kompota) uz dodatak nekoliko zlica gustina. Ja tako radim svarcvaldicu i super je jer se visnje ne razilaze, a moja frendica tako radi strudlu.

[tinkie winkie]

danke šen.

[NanoiBeba]

Tinkie, taj iz pekarnice ti se topi u ustima zato jer višanja uopće nema. Oni u sok stave gustin i ta ti se krema topi. Višnjke su čvršće.

[white_musk]

Za tijesto:
300 g Oštrog brašna tip 500

[MajaMajica]

wm mljac!

[tinkie winkie]

WM znala sam da ćeš se ti javiti!