tatinova pita

[dolega]

ovo je odlično!
jede se vruca uz sladoled :mljaaaccc

TIJESTO:150g brašna
100g maslaca
25g šečera
2 žumanjka

-maslac utrljati vrhvima prstiju u brašno dok smjesa ne postane slična krušnim mrvicama
-dodati šečer i žutanjke,pa nožem tupog vrha mješati,kao da režete
-zamijesiti rukama,zamotati u vrečicu i staviti u hladnjak na 1/2 h.

NADJEV:5 kom jabuka
40g maslaca
100g šečera

vatrostalnu zdjelu (okruglu,cca 20-25cm) staviti u pečnicu i u njoj rastopiti maslac i šečer da postane sirupast
-jabuke izrezati na krunije komade pa staviti preko sirupa te peći 15 min na 200c
-tijesto razvaljati pa poklopiti jabuke
-peći
-nakon 20 min smanjiti na 160c i peći još 20 min

-kad je gotovo nožem lagano vući oko rubova
-poklopiti zdjelu naopako postavljenim tanjurom i brzo sve preokrenuti,tako da cijela pita ispadne na tanjur

[ivory]

Ja jučer isprobala! Stvarno je odlično, ali mi žao potrošenog vremena kad je pojedeš u 10 minuta

[dolega]

ja u deset minuta pojedem i ono kaj puno dulje kuham