Svaki put kad kuham bolonjez (a kuham ga minimalno jednom mjesečno; da se moje doma pita, bilo bi i češće), vrlo intenzivno mislim na Apri i muči me činjenica da mi je maksimum krčkanja bolonjeza 3 sata, a ja bih tako rado da dosegnem tih 6!!

(Ne dodajem nikakvo vino, ali na kraju dodam žličicu senfa koji savršeno popuni okus.)