Citiraj AdioMare prvotno napisa Vidi poruku
prenosim pitanje s jednog drugog mjesta na, nadam se, uočljivije

Napolitanke bake Anke by apricot

Sastojci:
30dag maslaca
4 jaja
25dag šećera u prahu
20dag sjeckanih oraha
20dag čokolade

Jaja, šećer i čokolada se kuhaju na pari dok se ne zgusne. Kada se malo ohladi, dodaju se orasi i maslac. Sve se dobro izmiješa i stavi na oblatnu, poklopi drugom oblatnom i pritisne nečim teškim. Reže se na oblik i veličinu bajadere (cca).

meni su ove napolitanke preukusne i super brze.
ali očigledno sam negdje zabrljala dok sam ih morala držati u zamrzivaču i tako jesti.

pitanje za onoga tko ih inače pravi
najvjerojatnije nisam dovoljno dugo mlatila žumanjke na pari
koliko gusta mora biti ta smjesa prije nego se doda čokolada i orasi? gledala sam u aprin slikovni recept, ona kada istrese smjesu na oblatne moraš ju gladiti kuhačom
bome se moja sama rasula preko oblatni pa po stolu i prije nego sam dohvatila ikakvo pomagalo
hvala
ma ne bude to nešto baš jako gusto, i ja se svaki put razočaram.
ali kad se unutra stave orasi i maslac, pa malo prohladi (tek toliko), bude taman dobro za razmazivanje.

eh, sanjam o nekom većem prostoru sa nekoliko štednjaka, gdje bismo se okupljale i zajedno radile kolače, makar za Božić.
i razmjenjivale iskustva i pomagale jedne drugima.
i tješile se kad ne uspije.