Razvaljam ovako. Pobrašnim podlogu tijesto koje je formirano u loptu malo spljoštim, položim pobrašnjenje dlanove na nju i vrtim u krug stim da ga u svakom krugu malo širim. Tako rade u pizzeriji. Ništa ne uljim osim škrovade (tepsije).
u smjesu ne stavljam ni ulje, ni mlijeko.