Teleći but

[stella]

Pošaljem mm-a po teleća prsa za peći u komadu,a on dođe doma s 2 kg buta. Kako sam imala namjeru peći mesu u komadu s krumpirima, zanima me jel se i but može peći? Jel presuh možda? Od buta inače radim razne šnicle,ali ga nisam nikad pekla tako,a ne bih ga voljela "uništit" .
Ajmo iskusne moje, recepte na sunce

[puntica]

ma sve isto ko s prsima. jedino ga možda prije pečenja možeš zapeči sa svih strana da ostane mekano iznutra. ili podlijevati.

btw, meni mesar može uvaliti bilo što, nema šanse da bih znala razlikovati but od npr. plećke

[prima]

nije pečenje, al je odličan, višekratno isproban i hvaljen recept teletina

[lastavica1979]

ja pecem teleći but i odlican mi je.Nasolim ga papra malo,pouljim tepsiju stavim teletinu i na gornjoj strani napravim male utore s nozem i unutra stavim čehuljice češnjaka i špeka ima mi super miris po tom i pecem i kad kad polijem s maščom u kojem se peče,tak je fina,a krumpireke stavim sat vremena pred kraj jer moj muz voli hrskave krumpireke.

[stella]

Super, hvala na savjetima