Piletina - pizza

[Roza]

potrebni sastojci:
pileći file
šunka za pizzu
neki tvrdi sir (edamer ili slično)
vrhnje za kuhanje

pileći file izrezati na što tanje šnicle
posoliti i staviti malo vegete
uzeti protvan i malo ga nauljiti
na protvan poslagati piletinu
gore staviti šunku za pizzu
preliti s vrhnjem za kuhanje
staviti u zagrijanu pećnicu
kad je napola pečeno izvaditi protvan van
naribati sir
ponovo vratiti u pećnicu
peći dok se sir fino ne zapeče

Jednostavno a jako jako fino!
Upozorenje: piletinu nemojte previše začiniti jer su tu još i šunka i sir koji daju okus!

[MIJA 32]

Evo ja sam jučer kuhala po tvom receptu i bilo je super;napravila sam još rižu s povrćem i zelenu salatu i mljac

[naty]

Stvarno je super!!!

Brzo gotovo i zasitno da umreš. Definitivno jedan od recepata koji ću češće raditi!!!

[Roza]

Baš mi je drago da vam se sviđa! Ja ovo obično radim kad mi se iznenada najave gosti. MM trkne do dućana, kupi sve što treba, ja nabrzinu posložim sve u protvan i puknem u pećnicu. Kad izvadim iz pećnice, izgleda super (kao da sam kuhala cijeli dan), stvarno je kalorično i zasitno pa ne moram kuhati hrpu hrane a sve u svemu nije niti skupo.

[ivarica]

znaci ne treba se file prije pecnice malo preprziti na tavi?
ja sam tako radila i isto mi je mmmukusno.

[MIJA 32]

Ja ga nisam,samo sam ga malo "istukla" batićem za meso,mada nije ni to potrebno.

[brigita2]

Išla sam to raditi na staru godinu i nije baš dobro ispalo. Stavila sam 2 dl vrhnja za kuhanje na 1/2 kg piletine. Vrhnje se pretvorilo u žućkastu vodicu po kojoj su plivale bijele mrvice usirenog vrhnja. Piletina se nije ispekla nego skuhala u toj vodici i plivala je u toj vodi ko u juhi. Kad sam MM poslužila to na stol tako me je pogledao ka da nisam sva na broju. Nakon ručka sam izlijala tu vodicu van i još malo zapekla, ali nisam baš popravila stvar. Ma neznam, očito sam stavila previše vrhnja ili vindijino vrhnje nije dobro za to. :?

[Roza]

Uh, očito previše vrhnja. Ja ga stavim malo, tek toliko. Obično za moj srednji protvan kupim ono najmanje vrhnje, čak ga i ne stavim cijelog.
Tada ništa ne pliva, nego se to vrhnje fino zapeče.

[andrea]

roza, daj stavi nekakave omjere; bar okvirno, koliko čega otprilike ide...meni je to ovako SF :/

[Romina]

od vindije vrhnje je koma,onak je sirasto ja sam jednom sijeli ručak uništila sa njim

[emily]

koliko dugo se cca mora peci dok ne bude na pola peceno?

[ivarica]

ja sam pravila neki dan, ali opet nevjerna prvo isprigala na naglo na tavi.

[emily]

a uz przenje, koliko dugo u rolu?

[ivarica]

sat vremena.
bude mekano ko pjesma.

[ivarica]

ili se ipak kaze ko pjena

[emily]

sat?? :shock:
ja mislila 15-ak minuta

[Njojza]

ja sam danas pravila i super je
stavila sam vise od 2 deci dukatovog vrhnja za kuhanje i meni je bilo fantasticno

[dolega]

ja sam meso prvo prepekla na tavi jer volim da je reš.
gore stavila pršut,zalila sa 1dcl vrhnja na pola kg mesa i pekla 15-ak min,dodala sir i još kojih desetak minuta ostavila u roli.
bilo je mljac!

[ivory]

Još jedna veeeeelika pohvala za ovaj recept!
Na 400 g pilećih prsa stavila sam 100 g šunke za pizzu i podlila sa 2 dl vrhnja za kuhanje brzo & fino by Dukat. Zapekla sam 15 minuta i potom naribala 100 g sira Edamca, posipala s origanom i zapekla još 20 min na 200 C.
MM je bio oduševljen. Uz to sam skuhala rižu i začinila je samo s maslacem i peršinom i zelenu salatu. Jako fino i jednostavno!

[aleksandra70vanja]

Radila, ali nisam imala šunke, pa sam stavila na 500gr filea 250 gr šampinjona, i tu malo zeznula, jer su šampinjoni pustili vodu i malo zgrudali vrhnje, ali je na kraju bilo fino jer je bilo malo toća koji sam stavila preko riže. Naravno nakon 30 min pečenje stavila ribani sir.
Ide u moju knjigu recepata.

[Romina]

ja radim nešto slično ovom receptu
pileći file malo prepećem na tavi i stavim u protvan prethodno malo namašćen.Stavim na file šunku ili pršut,puno sira i na to sve kiselo vrhnje u količini da prekrije sve prethodno navedeno.Zapečem i voila nije loše uz to skuhati u slanoj vodi krumpir narezan na ploške (ne skuhati do kraja) i onda staviti prvo njega u protvan,a na njega meso,nareske i vrhnje

[tinkie winkie]

meni je ispalo ko brigiti. Evo upravo smo smazali, ali nije to bilo to. Nešto je falilo :?

[ivarica]

ja sinoc red puretine, pa nakon pola sata red tikvica na tanke ploske pa nakon 15 minuta jedno vrhnje tete lidije i nariban sir. pa jos 15 minuta.
mmmmmm, probajte s tikvicama.

[MalaSirena]

od vindije vrhnje je koma,onak je sirasto ja sam jednom sijeli ručak uništila sa njim

Slažem se s tim... od njega mi svi umaci budu grudičasti :/

[brigita2]

Ja sam skužila da za kuhanje trebam uzeti međimursko ili đurđevečko vrhnje i to mm bar 20%. Ova vrhnja od 12 % m.m. se skroz usire, a ovo vrhnje za kuhanje s kojim sam radila ovu piletinu je ispalo strašno. Sama vodica.