tridesetri prvotno napisa
mi smo amaranth uveli prilicno rano, kuhala sam ga sa kasicama od voca i povrca. amaranth je inace jako dobar izvor proteina (ima ga skoro duplo vise nego npr. u psenici ili rizi), takodjer ima puno kalcija, a zeljeza tri puta vise nego psenica.
ja sam inace sve zitarice mljela, ne znam dal se tako gube svojstva, ali stvarno nemam vremena za dorucak kuhati poridz od smedje rize (osim ako nije mljevena). mislim da je to jos uvijek kudikamo bolje od palente ili griza, a da ne spominjem instant zitarice koje vecina daje.