MONTE


-BISKVIT:
-5 žumanjaka
-malo šećera po želji (2-3 žlice)
-5 žlica mljevenih oraha
-2 žlice oštrog brašna
-1 prašak za pecivo
-snijeg od 5 bjelanjaka
-sve dobro izmiksati pa dodati snijeg od 5 bjelanjaka. Nakon pečenja , na hladan biskvit staviti bijelu pa čokoladnu kremu.

- BIJELA KREMA:
-7 ½ dl mlijeka
-6 žlica gustina
-6 žlica šečera
-1 vanili šećer
-pola mlijeka staviti kuhati a u dio se razmute svi sastojci i kad zakipi mlijeko, zakuhati, i kuhati dok se ne zgusne.kad se krema dobro ohladi izmiksati u nju 20 dkg margarina.


-evo ja se ubacujem sa svojom varijantom, umjesto keksi pečem biskvit, makar mi se ovo sa keksima čini brže, a i bjela kremica je malo drugačija, i ja nekad uopće ne stavljam margarin i bude laganije

morala sam podjeliti sa vama ovo jel smo mi svi oduševljeni tim kolačem i već dobre dvije godine je nezamjenjiv
čestitam!!