Smjesa za kuglof u obliku muffina?

[m.a.r.t.y.]

pitanje za iskusne muffinokuharice - da li se sljedeći recept može napraviti u obliku muffina:

4 jaja
25 dkg šećera
25 dkg maslaca
4 žlice ruma
15 dkg brašna
15 dkg lješnjaka
1 prašak za pecivo
10 dkg čokolade

lješnjake prepržiti, sitno nasjeckati i promiješati s brašnom i pp.
Žutanjke istući sa šećerom.
Dodati otopljeni maslac, smjesu brašna i dodati snijeg od bjelanjaka.
Umiješati krupno nasjeckanu čokoladu.
Uliti u maslacem namazan i pobrašnjen kalup.
Peče se 55-60 min na 200 stupnjeva.

Jela sam taj kuglof i pre pre dobar je, a najbolje mi je korica, pa sam si mislila kad bi ga se napravilo u kalupima za muffine, te korice bi bilo puno, ali nemam pojma da li bi se to moglo tako.
Vjerojatno treba skratiti vrijeme pečenja, ali to se lako provjeri s čačkalicom.

Kaj mislite?

[marta]

Naravno da moze u obliku muffina.

[Švrćo]

Samo pazi na vrijeme pečenja.
Vjerojatno će ti trebati kraće da bude gotovo. Probaj čačkalicom za 20 minuta, pa ako nisu dovoljno pečeni, vratiš natrag na još nekoliko minuta.
Ali sigurno ovih 55-60 minuta je previše.

[m.a.r.t.y.]

super, hvala!
Pitala sam zato što sam vidjela da se u receptima za muffine pojavljuje mlijeko, kiselo mlijeko ili vrhnje, pa ne znam koliko je to važno.
Ako ovo dobro ispadne, navući ću se definitivno...