KOLAČ OD BJELANJAKA
5 bjelanjaka
15 dkg šećera
10 dkg brašna
0,5 dl ulja
pola čaše od jogurta sjeckanih oraha ( može i dr.)
10 dkg grožđica
5 dkg sjeckane čokolade
od pola limuna korice naribane
Izraditi čvrsti snijeg od bjelanjaka, dodati šećer, mješati dalje 10-tak min. Dodati ostalo izmješati ručno. Peći u namazanoj rebrastoj modli 20 -25 min. na 175 stup.
Gore glazura od čokolade