 |
|||
Kakva torta?
Sve rodjendanske torte koje sam dosad nasla su mi nekako za "odrasle". A ja bih Viktoru htjela napraviti nesto sto i on moze jesti. Dakle ne orasi, ljesnjaci, bademi, sirova jaja.... Ne mora izgledati kao bilo sta drugo, nego kao torta. I da nije preprekomplikovano.
Ima li pomoci?
ima, vocna torta
smislicemo nesto
Ima, ona Rafaelo torta od White Musk
lako se priprema, a lagana je i za jesti, nema jaja, oraha ni putera
Ja ću sebi za rođendan napraviti tortu od banane za koju sam sama davno smislila recept, a baš zato da ju i Lea može kušati.
Ima jaja, mlijeka i čokolade ali nema nikakvih drugih zabranjenih namirnica.
Ova torta je inače jako omiljena i popularna u mojoj familiji, a doživjela je i nekoliko upgrade-a od mog originalnog recepta
Zove se KVRGAVA TORTA
Treba napraviti vodeni biskvit od 6 jaja i ispeći ga u kalupu za tortu.
Tanko se odreže donji dio biskvita za podlogu i namoči se sa malo mlijeka, po tome se poredaju na kolutiće narezane banane i poškrope se limunovim sokom da ne pocrne.
Ostatak tj. gornji dio biskvita se nareže na kockice, pa se te kockice zaliju sa mlijekom u kojem je otopljeno 100 grama čokolade - staviti možda deci mlijeka, kasnije se ako je suho doda još. U to se doda jedna-dvije sjeckane banane ILI se napravi frape od 2 banane i malo mlijeka, time se preliju kockice i doda se 100 grama otopljene čokolade. ILI se umjesto mlijeka stavi vrhnje za kuhanje ili vrhnje za šlag - uglavnom cilj je dobro namočiti kockice biskvita mlijekom ili vrhnjem i u njih ubaciti sjeckanu/zmiksanu bananu i čokoladu. Onda se te namočene kockice izmiksaju u 'kremu', to se namaže po podlozi sa bananama i sve se namaže sa šlagom.
...Jos kad bi mi objasnila taj vodeni biskvit....
6 jaja, 6 žlica vode, 30 dag brašna, 30 dag šećera, malo praška za pecivo.
Žutanje i šećer miksati, dodati 6 žlica vode, tući dok naraste, dodati naizmjenično snijeg od bjelanjaka i brašno sa malo praška za pecivo.
Moja sestrična npr. na ovu tortu izlije na vrh jedan skuhani puding od čokolade pa onda premaže šlagom; fino je ali za djecu mislim da je bolje bez pudinga.
Svidja mi se. Iako ima jaja, termicki su obradjena. Nekako mi nije fol da onne proba svoju tortu.
Javim kako je uspjelo.
Hvala
evo za sad jedan prijedlog:
Tijesto:
4 jaja
200 g šećera
200 g brašna
1 Paketić Vanilinog šećera
3/4 P. praška za pecivo
4 kašike vode
Fila:
1 P. pudinga od vanilije
2 konzerve mandarina
1 P. bezbojnog preljev aza torte
Priprema:
Jaja umutiti pjenasto.Dodati šećer i vanilin šećer i sve dobro umješati.Brašno , prašak za pecivo i vodu dodati lagano miješajući.
Umiješati u jednoličnu smjesu i peći na 190 stepeni, ca.20-30min.
Za to vrijeme pripremiti puding(pookušati sa nešto manje mlijeka da bude lijepo gust).
Premazati ga preko ohlađenog biskvita i poslagati mandarine.Na kraju zaliti sa preljevom.
Može s euzeti i neko drugo voće.
Ako se nekome žuri, može uzeti kupovni puding 2-3 čaše.
Evo i slika
http://www.kinderrezepte.de/media/fr...lemandarin.gif
taj "bezbojni preljev za torte" (ma da je i u sto boja) je na bazi želatine i, kao takav, otrov.
Pa što ne napraviš običnu voćnu tortu (biskvit, voće, šlag od tučenog slatkog vrhnja)? to može i dijete jesti.
Jedna jako fina i lagana torta, možda je jedini nedostatak što se slaže u zdjelu (vatrostalnu).
Na dno zdjele poslagati piškote, malo ih smočiti sa mlijekom i rumom (ili nekim čajem, ili samo mlijekom). Na piškote se narežu banane na kolutiće, da prekriju piškote. Na banane se nacijedi malo limuna da ne potamne. Istuče se šlag pjena (ili slatko vrhnje tko više voli) i premaže po bananama. Na banane ponovo idu piškote, banane, šlag... Zadnje moraju ići piškote i na njih se napravi čokoladna glazura. Torta je izvrsna, kod nas se u familiji stalno radi jer ju svi obožavaju.
nisam zaista znala vo za preljev
ALI, ninet možeš voće i puding staviti na jednu polivcu biskvita i poklopiti durgom polovicom.Odozgo staviš malo šlaga i možda šarene mrvice.
evo još par ideja za dekoraciju
http://www.kinderrezepte.de/media/fr...schneemann.jpg
http://www.kinderrezepte.de/media/fr...autorennen.jpg
http://www.kinderrezepte.de/media/fr...ennen-tina.gif
http://www.kinderrezepte.de/media/fr...nvonangela.gif
Ovo e banan kolač, napisat ću poslije i recept:
http://www.kinderrezepte.de/media/fr...hen-steffi.gif
Ovaj slonić je lijep i sa čokoladnom glazurom, a linije se prave sa šloagom(isprobano
http://www.kinderrezepte.de/media/fr...ntenkuchen.gif
http://www.kinderrezepte.de/media/fr...tstagsigel.jpg
http://www.kinderrezepte.de/media/fressbilder/geb2.jpg
http://www.kinderrezepte.de/media/fr...der/tubbie.gif
http://www.kinderrezepte.de/media/fr...iehuegel-j.gif
Ovo je bio prijedlog za šarene mrvice:
http://www.kinderrezepte.de/media/fr...blume-nina.gif
ma šta puding!?!?! (a jesam babaroga)
puding je isto sr... ko i želatina, žele, gumeni bomboni...
sjećam se jedne kreme iz djetinjstva - totalno dječja: griz na mlijeku i unutra maslac/margarin i šećer.
slično onom receptu za griz-kolač koji je dala Snoopy.
sasvim pristojan domaci puding se moze skuhati od kukuruznog skroba (tj. jelte, gustina, ili gusnela), pa ti to dodje na isto ko griz, a nema ni glutena ako je to vazan detalj.
i ja pravim istimarta prvotno napisa
Evo ja sam bila na sto muka i sta sam na kraju skontala. Kombinaciju svega sto ste mi rekli...
Dakle, donji sloj ide od mljevene plazme s vocnim sokom i puterom. Onda iznad banane i kajsije sa vocnim jogurtom (Manje otrovno od pudinga) i malo keksa da zgusne i preko svega slag.
Naravno da V. nece pojesti pola torte, ali da bar moze promeljat malo. A ostali, ako im se ne svidi: Vozdra!
A onda ti fino zovneš Njojzu...A ostali, ako im se ne svidi: Vozdra!
(kad smo mi ostale... predaleko)!
Neki voćni jogurti isto sadrže želatinu (frka od kravljeg ludila) ali mislim da je domaći pudinzi ne sadrže (osim ako se ne skriva u nekom E-u).
:D Torta je ispala super (iako je jedno dijete izjavilo da je, citiram "odvratna")
Kako rekoh, dole keks s puterom, gore voce s jogurtom i malo pahuljica da ga zgusne, na vrhu vrhnje....Vidjecete sliku.
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom