ja pravim po ovom receptu i nama su odlične :
550g brašna
2.5dl mlijeka
40g kvasca
8 žumanjaka
100g šećera
malo soli
2 van.šećera
100g maslaca
ulja po potrebi
malo ruma (2žl.)
limun.korica

tijesto mješam mikserom dok se nepočne odvajati od posude.gotovo tijesto razvaljam na oko 2 cm i izrežem čašom promjera oko 5-6 cm.
prekrijem ih krpom i pustim dizati. nakon 20min okrenem i osstavim ih dizati još malo (ako imam dosta vremena). pečem u vrućem ulju ,poklopljene.
kada su pečene stavim na ubrus da upiju i punim ih čokoladom i marmeladom.




mene zanma da li stavljate svježi kvasac u kocki ili suhi di-go ? ja sam nekako navikla na taj suhi i stavljam ga u gotovo sve diz.kolače.