"kud svi tu i mali Mujo", što bi rekli ovdje kod nas, pa da i ja napišem koji:


Biskvit:
5 jaja
5 žlica šecera
5 žlica brašna
limunova korica
0,5 dl ulja
1 žlicica praška za pecivo

Glazura:
15 dag cokolade
5 dag margarina
1 dl mlijeka
20 dag kokos brašna


NACIN PRIPREME:
Za biskvit izmiksaji žumanjce sa šecerom, dodaj naribanu limun koricu, brašno, prašak i ulje. Na kraju lagano umijesi cvrsti snijeg od bjelanjaca. Ispeci i ohladeno izreži na kocke. Za glazuru u mlijeku rastopi cokoladu i margarin. Kocke umaci u kuhanu glazuru i uvaljaj u kokos brašno.



Tijesto:
50 g margarina
150 g šecer
2 jaja
1 prasak za pecivo
3 dl mlijeka
300 g brašna
malo rum arome

Fila:
150 g margarina
200 g šecera
2 dl mlijeka
100 g cokolada
300 g kokosa



NACIN PRIPREME:
Žumanjci i šecer se dobro izmiješaju, doda se margarin i dalje se miješa. Zatim se doda mlijeko, brašno, prasak za pecivo na kraju snijeg od bjelanjka. Pece se na laganoj vatri. Fila: margarin, šecer, mlijeko i cokolada – sve se stavi u jednu posudu pustite zakuha. Kad je tijesto peceno rezu se kocke, koje se moce u masu od cokoladu a na kraju vrte u kokosovom prahu.

Za tijesto:
25 dag šecera
2 ili 4 jaja
1 prašak za pecivo
25 dag brašna
1 caša mlijeka
Krema:
20 dag margarin
20 dag cokolade
20 dag šecera
1/2 caše mlijeka
kokosovo brašno za posipanje



NACIN PRIPREME:
Zamutiti tijesto i staviti da se pece. Kada je gotovo izrezati ga na velike kocke. Šecer kuhati s mlijekom i u smjesu dodati cokoladu i margarin. Kada je krema gusta i jednolicna u nju pojedinacno umociti svaku biskvit kocku koju potom uvaljati u kokosovo brašno