Da, može.
Evo malo tuđe pameti - ovdje je objašnjeno u čemu je razlika između alergije na gluten i intolerancije (što je možda slučaj kod tvoje kćeri):
http://www.alergijaija.com/2018/02/2...ju-na-psenicu/
Lijepo piše da se intolerancija manifestira kao problem s probavom i sa stanjem kože.