Evo da i ja podijelim nešto konkretno sa vama

Sočna čokoladna torta

2,5 dcl vode
0,6 dcl mlijeka (obratiti pažnju na nulu ispred )
250 g margarina
275 g šećera
200 g čokolade
2 jaja
aroma vanilije 1 žličica
_________________________________________

260 g brašna glatkog
1 žličica kakao
1 žličica sode
_________________________________________

slatko vrhnje, čokolada
_________________________________________

Na vatri otopiti margarin, šećer, čokoladu, vodu, mlijeko i mješati
dok se ne rastopi.
Staviti u frižder na hlađenje i u hladno dodati blago razmučena jaja i aromu vanilije. I naravno promješati.

Promiješati brašno sa kakaom i sodom pa spojiti sa gornjom smjesom
mikserom umjerene brzine. Izlijati u kalup za tortu.
Peći na 135 stupnjeva 90 min.
__________________________________________________ _________

Ja umjesto margarina stavim maslac i malo manju količinu od gore navedene.
Dok je biskvit pečen ostaviti da se hladi, cca 200 ml.-250 ml slatkog vrhnja sa cca 3-4 štange čokolade (može manje-više) otopiti na vatri izmješati i prelijati po biskvitu i ostaviti kroz noć da se stisne.

Ako netko ne želi gornji dio čokoladu-vrhnje, može prelijati samo otopljenom čokoladom...uglavnom prema želji.

Poanta je u jako finom biskvitu koji je savršen u kombinaciji sa preljevom...uglavnom svima se svidjelo, probajte, brzo je i jednostavno, možda će se svidjeti i vama