Pomoć - eksperiment s kremom za kolače

[MalaSirena]

Kaj mislite, jel bi bila dobra krema za kolače da se u puding umjesto margarina umiješa tučeno slatko vrhnje???

Jel to netko ikad radio i kak je bilo?

[marta]

Nisam nikad radila, al mi se cini skroz u redu.

[mify]

Ja tako radim kremu za torte i kolače, samo mješaj puding dok se ne ohladi da ne dobije kožicu i u hladno dodaj tučeno vrhnje.Lagano a fino.

[ninaXY]

Daaaa, savršeno! "Moj" recept ide ovako: U 1L mlijeka skuhaš tri pudinga od vanilije. Kad se malo ohladi, umješaš pola litre šlaga. Slažeš red keksa, pa kremu, pa kekse, pa krema, pa neko voće (npr. višnje iz kompota), i sve preliješ sa tri preljeva za tortu. Mljac!

[tinkie winkie]

Daaaa, savršeno! "Moj" recept ide ovako: U 1L mlijeka skuhaš tri pudinga od vanilije. Kad se malo ohladi, umješaš pola litre šlaga. Slažeš red keksa, pa kremu, pa kekse, pa krema, pa neko voće (npr. višnje iz kompota), i sve preliješ sa tri preljeva za tortu. Mljac!

Tako i ja radim! A nekad znam ubaciti i jedan mali svježi sir (25 dag)!

[anchi pp]

I? Jesi radila? Kako je ispalo?

[MalaSirena]

Jesam (baš sam tuka, ja mislila da forum ne radi, a tek danas sam skužila da ne radi 'pogledaj nove postove' ).

Ispalo je prilično fino - popržila sam dvije žlice smeđeg šećera, zalila s tri dl mlijeka (mislim da bi bez frke moglo i 4 dl) i u to ukuhala puding, ali u smjesu praška i hladnog mlijeka sam stavila samo jednu malu žličicu šećera da ne bude preslatko). Kad se ohladilo, dobro sam to izmiksala i onda izmiksala zajedno s izmiksanim Hole šlagom od 2,5 dl (da, da, svjesna sam činjenice da sam riječ 'izmiksala' upotrijebila tri puta u jednoj relativno kratkoj rečenici ).

Da vizualizirate:

http://www.babababies.com/images/pic...192_1-9283.jpg

[apricot]

Može!
Daj!

[MalaSirena]

Zaboravila sam samo napomenuti - prvi sloj kreme je kesten-pire s umiksanim šlagom, a iznad je tanki sloj karamel-kreme i gore šlag.
Podloga je sacher-torta (malo sfulana; MM mi je odrezao preveliki komad margarina, a ja još ubacila šaku oraha u biskvit)

[apricot]

Svejedno može 8)

[MalaSirena]

Stara moja, kasniš... taj kolač je prošlo svršeno vrijeme (jedva sam uspjela komad zgrabiti da poslikam )

[apricot]

Čekam ja tebe, čekam... Još od one savijače s grizom!