Susjedin no-knead bread iliti kruh kojeg ne treba mijesiti

[smedja]

Ne znam tocno s cim raspolazem na moru, ali doma imam samo keramicke pekace.
Dakle, ne emajlnirani lonac (to je netko probao pa mu se otopila rucka od poklopca?) nego emajlirana tepsija za kolace. Bolje ako ima i poklopac, ako ne onda poklopiti folijom.
Jel pozeljno da je ta posuda okrugla ili barem ovalna? Hoce li se kruh razmiliti svugdje naokolo ako bude tepsija prevelike povrsine?

Mislim da imamo staklenu vatrostalnu ali recite sto je bolje...