Da, preniska temperatura, mora biti oko 230 (u mom slučaju između 200-250).Daisy@ prvotno napisa
eto meni je opet neuspiošmrc....
prvi put mi je bio maaalo mrvu još sirov,ali nije toliko smetalo to,kolko se brzo osušio (nakon 2-3 sata) i to sam ga pekla u debelom keramičkom ovalu..a jučer sam ga pekla u vatrostalnoj,i izvana je bio pečen,kora tvrda i pečena a iznutra predivan a još uvijek dosta sirov.....
tako sam tužna....pekla ga na 200 u peći na struju,i više ne znam što napraviti da bude drukčiji...šmrc....
 |
|||
Odgovori s citatom