Susjedin no-knead bread iliti kruh kojeg ne treba mijesiti

[Daisy@]

hvala na savjetima..pokušat ću dići temperaturu i možda staviti manje vode...ne odustajem tako lako!!

[Kaae]

Sto se vode tice, nemojte nikada dolijevati sve odjednom (sto god da pise, ili sto god da namjeravate iskoristiti). Svaka kombinacija brasna, a i brasno iste vrste ali drugog proizvodjaca, na primjer, ponasa se skroz drugacije.

[Davor]

Nafrlji pećnicu na jače

Svaka kombinacija brasna, a i brasno iste vrste ali drugog proizvodjaca, na primjer, ponasa se skroz drugacije.

Obično razlike postanu neznatne kada se dobije recept ili formula u težinskim vrijednostima. Vaga daje nešto ujednačenije rezultate.