Moj se dize u kuhinji, temperatura vjerojatno oko 20-21 C. Nije na radijatoru, u pecnicni, nigdje. Sjedi u zdjeli, prekriven celofanom. Skrivam ga u pecnicu (mali toaster-oven), koju ne palim. Unutra je samo zato da macka ne kopa po tijestu. Jednako se dize ljeti i zimi, svejedno mu.

Slobodno ga ostavi preko noci.