I meni je, u usporedbi s kupovnim kruhovima, vlažan, ali nije nepečen, sigurno. I ja stavim dosta sjemenki, tj. stavila sam sva tri puta koliko sam do sada pekla, pa ne mogu usporediti je li drugačije kad ih nema (toliko). Kako god, dok je svjež, jako je dobar, poslije se dosta mrvi.

Prvi puta sam radila s digom, jučer s kvascem iz Lidla. S ovim drugim se tijesto bolje/brže digne, ali u samom kruhu nisam primijetila razlike (ispali su identično).