 |
|||
I ja stalno kukam za svojih 30 kvadrata na moru, ali u nadi je spas, bude i to jednom (valjda).
Isto tako volim uzeti od doma malo brašna, malo soli, malo šećera,... ili što več koristim od začina i dodataka, jer mi je bezveze kad dođem dolje na tjedan ili manje dana ići u trgovinu i kupiti kilu brašna, kilu palente, kilu soli,...., a nema šanse da potrošim za tjedan dana.
ne bude... ja sam odustala.
tko je kupio - kupio je!
ako uđemo u EU, ima tko će sve pokupovati.
Normalno da nije isto, ali tema je kuhanje na moru pa sam i ja poželjela dati svoj obol.
Kad idemo (bolje rečeno: kad smo išli) u apartman ja bih točno isplanirala što će se jesti koji dan i ponijela bih namirnice; a uglavnom se radilo o polugotovoj hrani tipa tortelina, tjestenine, gotovih umaka za tjesteninu i slično. Kuhala sam npr miso juhu i to bih ponijela brokule već natrgane na cvjetiće, mrkve i miso pastu. E sad, to su bila vremena kad smo MM i ja bili sami, bez djeteta; sa Leom smo u iznajmljenom apartmanu bili samo po zimi i to kratko.
pitanjce....
idemo na more 10 dana, jelovnik je manje više isplaniran
sad... ja bi napravila lazanje doma (puno mi je to vremena za upropasti na g.o.)...dal ih zamrznem pečene il sirove?
i imam rolanu šunku (ono kaj se kuha za uskrs) isto zamrznutu
koliko ona može stajati kad se odmrzne i skuha?
to nam je dobro za put za sendviče a i dobro dođe da ubacim u čušpajze ili zapečenu tjesteninu... ili francuski krumpir....
i kako preživjeti bez mikrovalne? kak vi podgrijavate jelo? (kod nas se ostanjki od ručka ne bacaju)
Lazanje smrzavam sirove, kao i pizzu, bućnicu, strepu, štrudlu,... Sve na isti način: stavim u posudu u kojoj će se peći i direktno iz škrinje ubacim u rolu. Prije namažem vrhnjem.
Bez mikrovalne bi trebalo biti lako. Mi je doma imamo, a ne koristimo gotovo za ništa. Svako jelo možeš podgrijati na štednjaku.
vidiš,ni ovo za štrudlu nisam znala da se može tako....Anemona prvotno napisa
hvala puno....
ma,kad se fine guze naviknu na mikrovalnu,teško je bez nje
Vratili smo se s mora i naš jelovnik tamo (za 4 odrasle osobe i troje djece) je bio slijedeći:
- riža s umakom od piletine, povrća (luk, paprika, tikvice, kukuruz) i vrhnja; zelena salata
- grah s kuhanom šunkom, uz to luk i rajčice
- ostaci od prethodna dva ručka, po želji
- juha od rajčice, riba s roštilja, blitva s krumpirom, krumpir-salata, miješana salata
- juha, bolonjez (skuhala duplu porciju), špagete, salata
- roštilj, krumpir pire, miješana salata
- juha, bolonjez (drugi dio), makaroni, salata
- rižoto s kozicama, salata
- varivo od mahuna, pohana piletina
- juha od rajčica, riba s roštilja, krumpir i blitva, miješana salata, grah salata
- juha, teletina i svinjetina pod pekom s krumpirima, tikvicama, paprikama, paradajzom i lukom, zelena salata, grah salata
Juhu s rajčicama sam pripremala od svježih rajčica, a također i bolonjez i mahune. Ostale juhe bismo kuhali obično ujutro prije plaže. Roštilj i peku su radili MM, frend i gazda pa bi otišli malo ranije s plaže, a mi bismo skuhale prilog i napravile salatu po povratku s klincima oko 12-13 h. Ručak bi bio najkasnije u 14 h.
Za doručak i večeru obično bi bilo - poli i mliječni namaz, putar i pekmez, kosana mast na kruhu i rajčice (to su klinci često klopali), čokolino/gris/zobene pahuljice s čokoladom i kupinama (bilo je puno divljih po cijelom otoku pa smo brali). Dvaput smo pekli palačinke za večeru. Međuobroci su bili voće i sladoled.
Ne mogu reći da smo se nešto posebno nakuhali jer su sve to prilično jednostavna i brzo gotova jela (osim peke koja iziskuje malo više vremena, ali su muški to odradili s guštom), a opet nismo bili na suhoj hrani.
Mi ovako: pašta sa pečenim cherry rajčicama, pinjolima i pancetom
quiche lorraine
rižoto sa piletinom
juha od bundeve i pogačice od krumpira
srdele na gradele i blitva
srdele pečene u pećnici uz domaći kruh
pašta sa šalšom
pečeno pile i krumpir
salata od sveg povrća i mozzarele i pinjola
gof na gradele i blitva
uz to salata od paradajza svaki dan. za doručak zobene pahuljice s mlijekom ili jogurtom, kruh i abc sir, kruh i maslac i med, kuhana jaja. za desert sladoled. jednom smo pekli palačinke. mi odrasli ne večeramo, v. voće. ili opet pahuljice.
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom
