Pomidori/rajčice

[Lotta]

Imam nekoliko kg zrelih pomidora/rajčica, pa bi sve to skuhala u šug i zamrznila za zimu. Ima li netko dobar recept? Imam i kilo paprika, pa bi i to pomiješala...

[flopica]

Lotta ovdje je negdje bila tema domaći kečap, nažalost ne znam je pronaći
malo po pretražniku pogledaj, ako nađeš još neki javi!

[iridana2666]

I mi imamo ove godine cijelo brdo pomidora i paprika . Ja ih ogulim i rarezem pa bacim na malo ulja da se dinstaju sve dok ne dodje gusta salsa i tako zamrznem. Na zimu, kad zelim salsu, samo ju dovrsim. Paprike napunim i stavim u frizer (bez kuhanja). Super je kad zimi izvadim paprike i stavim ih kuhati u domacu salsu .

[apricot]

ja bih ih osušila
nema ništa bolje nego suhe rajčice u ulju
i domaći kruh

[Lotta]

Oronašla sam: http://forum.roda.hr/threads/19899-D...121#post514121

)

Da, mogla bi dio i osušiti, zvuči zanimljivo!!

[babyboys]

imaš na temi o zimnici recept za sušene rajčice, peterlin je radila

[Lotta]

Odlično, hvala!!