Špagete sa mrkvom, mladim zeljem i slatkim kukuruzom.
Quiche, njam njam!![]()
Juha od karfiola sa quinoom, lanenim sjemenkama, maslinovim uljem i tamarijem.
pečeni mladi krumpir i blitva
oboje iz vlastite proizvodnje...
danas nešto brzinski: gusta juha od mlade mrkve i blitve, krumpira i prosa
pečena jaja sa malo domaćeg špeka i zelena salata
Jučer: pita s piletinom i grašak na francuski
Danas: pečena piletina, zgnječeni krumpir i krem-špinat
Kupila sam knjigu Jamie Oliver- sve za 30 minuta, isprobavam redom i odusevljeni smo!
na hrvatskom ? prevedena je?
kod nas danas proljetno varivo i aleksandrin koh od riže za desert
Jamie nije čuo za buzaru, a Anthony Bourdain kaže da bi se i čimpanzu moglo dresirati da spremi vrhunsku buzaru.
Buzara à la čimpanza
(oko 20 minuta, sve u Jamievom stilu, ali ne treba sve navrat nanos paliti, zakuhavati vodu...)
Potrebno:
300g smrznutih očišćenih daganja (bez školjke)
3dl bijeloga, u nedostatku može i crno
6dl vode
1dl maslinovog ulja
vezica peršinovog lista
sol, papar, češnjak
Pola bijelog kruha iz pekarnice, vrućeg
Postupak:
U normalan lonac strpa se ulje, papar mrvice i tko koristi - češnjak. Ja češnjak ne stavim i opet je super.
Kad mrvice krenu kipiti ubace se dagnje, vodu i vino. Povremeno miješati, kuha se desetak minuta. Treba ispasti kremasto. Dok kuha usitniti peršin list, frkne ga se na kraju. Nareže se kruh ...
Oprez! Jako zove po još. Treba znat stat. Gore opisana količina je teorecki dovoljna za četiri porcije, ali...
Prednosti su da ti ne treba gargantuansko suđe kao za kuhanje cijelih školjaka i nema natezanja oko pranja i četkanja školjaka (ako dođu u stanju u kakvom češće dođu) ni oko uklanjanja bisusa. Baciš u lonac. Decit.
Posljednje uređivanje od Davor : 29.05.2012. at 17:17
pileća juha, šnicle od tikvica u pećnici pečene
Ah, Davore
Ja obožavam apsolutno sve što se napravi "na buzaru", vjerojatno đon od cipela da stavim sa češnjakom, peršinom i maslinovim uljem bio bi odličan ručak.
Ko što kaže ona dubrovačka pjesmica "skuhat čizmu treba znati".
danas samo pileća juha sa puno povrća, rižom i rezancima
Juhica,
šnicle u gril tavi,
umak od vrganja s vrhnjem
taglianete
+
zelena salata
Danas (opet) kuham samo za sebe, znaci: riso freddo (riza, hrenovke od piletine, raznorazno svjeze povrce, dressing od jogurta).
Sutra (cetvrtak): chicken curry, integralna riza, salata od radica, luka i mrkve s jogurt-dressingom; za desert sladoled.
mladi grašak s noklicama, francuski krumpir
poriluk na piletini
piletina sa feta sirom, bosiljkom, peršinom i suhom rajčicom, malo mladog pečenog krumpira, salata i jagode u čokoladi....mljac
Mladi kelj s krumpirom, mrkvom i junetinom na čušpajz
najbolje na dolcu, odmah na početku kad uđeš na donji dio gdje su štandovi sa orašidima. tamo je najpovoljnija, oni ju prodaju suhu- a ja ju doma stavim u ulje u staklenku. a ima narafski i u dućanima, recimo u intersparu- ali ta mi je skupa. već je u ulju, fina je, ali košta...
ma ja u italiji kuujem suhu, pa stavljam doma u ulje, pa bih opet
tenks
mljac
jedva čekam
bilo ih je u intersparu, u vrećici, ali su iznutra bile šuplje
nisu se pokazale dobrima
danas pečena piletina i blitva, ali moj sin poželio ćufte pa sam nadbatke iskoštala i napravila ćufte, za prilog riža i zelena salata.
Od kostiju sam skuhala juhu.
Naravno spekla sam i batke i blitvu napravila.
juha od cvjetače, pohana vratina, pečeni mladi krumpir
Varivo od mahuna, lagano ljetno sa puno kopra!
Jučer varivo od mahuna s vrhnjem. Danas pohanu svinjetinu, zapečenu rižu i krumpir sa povrćem i zelenu salatu.
Juha od mladog graska, mrkve, korabe i celera
Povrtna juha, vrganji s jajima i mlada zelena salata.
krem juhu od brokule, pastu sa povrcem i kupus salatu
mi smo danas jeli pileću juhu, kajgana sa sirom, pečeni krumpir i šopska salata
za desert kolač od jagoda
ječam sa malo graška, kukuruza, mladoga luka, celera, mrkve i maleckim komadićima špeka
tjestenina sa hrpom povrća- mladi luk, kupus, mlada mrkva, šparoge, mahune graška, špinat
Krpice sa zeljem.
klasika: paradajz juha s noklicama, oslić iz škartoca, blitva s krumpirom![]()
goveđa juhica, punjeni svinjski odresci s krumpirom i pita od jabuka
mlado zelje sa paradajzom na čušpajz..mljaccc.
kolač sa jagodama..
kolika je cijena u algoritmu? http://www.algoritam.hr/?m=0&p=proiz...e+Oliver++&q=i
da li je 159 ili ide još neki popust?
pirjanac od junetine i mahuna, krumpir pire, zelena salata
pečeni mladi krumpir,juhica s mladom mrkvom i graškom,hrenovke