mislim na rižot iz pećnice.......
 |
|||
|
|
|||
mislim na rižot iz pećnice.......
danas-juneća juhica, faširke na malo drugačiji način (meso, brašno, praš. za pec. i mineralna voda), pire i špinat.
sutra-bistra juha, kroketi od krumpira, pileći file s porilukom u umaku od vrhnja.salata-mix zelena, rajčica, rotkvice, mozerella
sve skupa pomiješam - riža, lignje, masl. ulje, vino, rajčica s češnjakom, začini - stavim u vatrostalnu zdjelu i pravac pećnicaOriginally Posted by MariolaST
Bravo Kralju!!!sve skupa pomiješam - riža, lignje, masl. ulje, vino, rajčica s češnjakom, začini - stavim u vatrostalnu zdjelu i pravac pećnica
kuhana junetina, povrće i sos od rajčice i hrena
juneće šnicle na saft + njoke
Puna zdjela bulgur čorbe, bit će i za sutra!
krem juha od mrkve i tortilje s piletinom
Tjestenina sa sirom
Krem juha od tikve, brusketi od povrća i mozzarelle.
Juha od bundeve i patliđani u šalši
jucer leca varivo i zelena salta i paradajz
danas sataras, prie kormpir i pohani patlidzani i tikvice
sutra file neke ribe i blitva
evo i ja danas pravila pohane patliđane, a svekrva napravila varivo od kelja, a bit će ga još i za sutra pa ću još napraviti lisnato sa sirom, šunkom i gljivama
Jutros sam se digla sat vremena ranije i ispekla djeci Amaltheine klipiće (imaju Dan kruha u školi).
Samo da podsjetim pučanstvo: http://forum.roda.hr/archive/index.php/t-25051.html
Uz to sam, dakako, morala napraviti humus, a mlađi je odvukao i jednu bočicu džema od kupina.
Za ručak (kad je već slanutak u igri) slatko zelje sa slanutkom + palenta. Ne očekujem da će se baš jako otimati za ručak, jer će se najesti u školi...
Peterlin ja bih se otimala za taj rucak
sutra cemo ovaj rucka koji je trebao biti juce - sataras i pohano povrce
nedjelja turli tava- kao gulas sa punooo povrca u pecnici - i riza
Nema tu neke velike filozofije. Pol glavice luka malo prodinstati na ulju, zaliti paradajzom (ili domaći ili iz tetrapaka ili konzerva pelata koje obično nasjeckam na kockice), dodati pol glavice slatkog zelja narezanog na prst široke rezance ili kako već voliš. Začini: sol, papar, lovorov list i mala žličica kimla iliti kumina. Kuhati dok zelje ne omekša (pazi, to se hoće raskuhati, ne treba dugo).Peterlin ja bih se otimala za taj rucak
sutra cemo ovaj rucka koji je trebao biti juce - sataras i pohano povrce
nedjelja turli tava- kao gulas sa punooo povrca u pecnici - i riza
Kad je gotovo, uvaliti 2 šalice kuhanog slanutka (ako ima tekućine od njega, dobro, ako nema - nije nužno). Ja obično kuham slanutak u većoj količini za humus, a malo si ostavim za ovakva variva. Ako ti se ne da prtljati sa slanutkom koji treba dugo namakati (24 sata) i dugo kuhati u ekspres loncu, možeš uzeti i konzervu. Mi slatko zelje više volimo sa slanutkom, ali možeš dodati i grah (najbolje bijeli debeli ili kakav već imaš). Moja svekrva i njezina mama stavljale su u ovo jelo malo šećera, a moja mama žlicu brašna. Ne koristim ništa od navedenog.
Ja u ovo ne stavljam nikakvo meso ni zapršku. Uz to moj muž voli kobasicu ili pljeskavicu, a djeca i ja obično jedemo kukuruznu palentu (malo tvrđu) skuhanu ranije i narezanu na ploške. AKo imam vremena, malo još prepržim na tavi te šnitice palente, da dobiju boju.
Peterlin hvala ...to mi je na meniju slijedece sedmice..imam konzervu slanutka pa cemo ovog puta nju iskoristi ovo je moj tip rucka. Necu ni ja praviti zaprsku ni dodavati meso, napravit cu im ovj put sa palentom.
Mladi grah s ječmom
jucer - srdelice, dinstani krumpir s povrćem
danas - juneći šnicli u saftu i pire krumpir, zelena salata
sutra - pečeni picek, mlinci, neka salata
kakva je to čorba?
može recept?
Danas: integralna tjestenina s umakom od mesa
Sutra: rižoto od bundeve (s integralnom rižom) i malo gorgonzole (čula sam da jako dobro paše
i ja bi receptić
U nas danas tikvice punjene puretinom i ječmom i uz to kuhani krumpir.
pileća juha sa krpicama,pohana pileća krilca,pomfrit,zelena salata,varaždinski klipići
danas nam je godišnjica braka,pa je ovaj meni na zahtjev MM..
Pasta bolonjez, salata od cikle i krumpira
Jučer imala pola litre viška kefira (od kefir-gljive) i mislila se što ću s tim i zbrljala zeljanicu s blitvom (moja djeca kažu - blitvuša), dodala još tri domaća jaja iz Like, malo soli i pola kila kora. Ispalo je nikad bolje. Čak bolje i mekše nego sa svježim sirom i vrhnjem, a da o masnoćama ne govorim. Sad znam šta ću ubuduće sa kefirom...
mi doma kažemo blitvara!
i dobra ideja za kefir!
leća s pršutom i paštom, kupus salata
srneći paprikaš u kotliću,sa širokim rezancima,salata...štrudla od višanja i jabuka.
Ispričavam se, al nisam vidla da je moja bulgur čorbica tražena. Pa, evo recept, napisat ću originalan, al ja ne stavljam meso jer ga ne papam, već sojine pahuljice.
120 g bulgura (obrađena pšenica, bio˛& bio dučan), 220 g mljevenog mesa, 1 crveni luk,50g paradajz pirea, 50g maslaca,1 mrkva, litra vode (po potrebi i više),1 velika žlica griza, svježi peršin, crvena mljevena paprika, vegeta (ili ko što voli)
Nasjeckati luk, kad se popržio na maslacu dodati mrkvu, paradajz pire, mljeveno meso,začiniti začinima i pustiti da se dinsta dolijevajući po malo vrele vode. Kad se meso upržilo dodati bulgur i griz, naliti ostatak vode (ali ne sve), po potrebi još začiniti, staviti mljevenu papriku i peršin. Kuhati čorbu dok bulgur ne omekša, nekih 20-ak minuta. Ak je previše gusto naliti još vrele vode.
Eto, jednostavno,zasitno, puno ispadne, a moji doma to vole pa ne moram slijedeći dan nikaj kuhati.
Danas bude juha od bijelog luka, kljukuša i paradajz na salatu.
krem juha od tikvice
lešo krumpir
zapečeni grah
pohana pileća prsa
juha od jogurta i bosiljka
rižoto s bučom i pršutom
šarena salata
ovo zvuči prekrasno! bilježim za inspiraciju
Apri,molim te, pojasni mi ovu juhu.
to ti je hladna juha (iskorištavam zadnje vruće dane)
kao od krastavaca ili kopra
luk i češnjak pirjaš na maslinovu ulju
zaliješ temeljcem (povrtnim, mesnim, vodom, što već imaš) i kuhaš nekoliko minuta
ostaviš da se ohladi, ubaciš šaku svježeg bosiljka i zblendaš (možeš i štapnim)
sol, papar po želji
na to dodaš hladni jogurt i to je to
uz to možeš gore popikati polovice malih cherry rajčica
a možeš i kockice mozarele
ful jednostavno i osvježavajuće
Varivo od slatkog zelja, bundeve, korabice, brokule i mrkve.
kupus na žlicu
bez mesa
sirotinjski skroz
Pohana puretina i rizi-bizi
kokošja juha, kuhano meso iz juhe, pire krumpir, hren umak i salata od krastavaca
pečeni odojak od nedjelje...francuska od danas.
za navečer knedle sa pekmezom..
kiara79 mogu ja kod tebe na ručak?
Plačem već danima za odojkom, ali ja maštam o onom pečenom vani i finoooj kožici, kupus salati i francuskoj, neki dobar čobanac prije toga... a joj šta hormoni rade.... mamamaaaaa
najbolje ti je da se ubaciš u nečije svatove.
barem u slavoniji nitko neće ni primijetiti među onih 400 ljudi
najedeš se i odeš
i sve što si nabrojala dobiješ na jednom mjestu
Joj znammmm, ali svatova nema na vidiku, a nismo baš ni blizu da samo skoknem naklopati se pa doma u krpice... ali mama sprema sarmu, alaaaaaaaa, joj kad će taj vikend.
zapečeni grah i piletina
kupus salata
naravno draga...samo ti navrati!!(ajme draga,pa ja tek sad vidim tvoj potpis9...čestitam!!!)
mi danas imamo kupus varivo sa kobasicama...bez veze..al ništ drugo mi ne pada na pamet..
slavonka 2, kod nas danas odojak ali sam ti daleko i nema kozice na veliku zalost MM-a. To nam je od juce sveki pekla u rerni i dinstala mahune i pekla crvene paprike. Danas nemam pojma sta ce uz to meso. Ja kad dodjem kuci pravit cu muffine jer je L rekla da bi pekla kolacice pa cemo zajedno.
Sutra povrtna juha i pasta sa dimljenom pastrmkom
petak pohani patlidzani i tikvice ( bas smo se navukli) i sataras
subota kuha sveki
nedjelja lazanje ( L stalno zica
Pileci gulas, salata od cikle - danas bas nemam vremena za kuhanje, ceka me slaganje drva
zapečene paprike punjene svježim sirom i gorgonzolom, pirjana riža i krastavci na salatu
juhu s griz noklama, bijelo meso u umaku s vrhnjem i brokulama, zelena salata
za desert - buhtle sa šunkom i sirom
Posting Permissions
