varivo od leće i pizza
 |
|||
|
|
|||
varivo od leće i pizza
podijeli sa neznalicamaapricot prvotno napisa
Keske ili Ceske jecam i piletina ali koliko se ja sjecam to se predugo kuha pa mi ne licei na pari ...ili ona ima svoju "ubrzanu" verziju pripremepodijeli sa neznalicama
nije to kod mene tako dugo
skuham ječam
piletinu popržim u voku, da sama pusti svoju masnoću, bacim gore skuhani ječam, poklopim i pustim da ječam pusti svoju sluz i da se piletina skuha.
ne sprema se više od 45 minuta
pravo ćeške se radi tako da se odvajaju kosti, pa se onda još dokuha dok se skoro u kašu ne pretvori, ali meni je ovako i lakše i draže
obično stavim zabatke s kostima
apri mislim da ce nakon tvojih recepata moj wok biti stavljen u puni pogon
jučer krpice sa zeljem
danas varivo od leće i slanutka, palačinke
bavette saumakom od šampinjona i pršuta
pečem brancina
i povrće uz to (sve zajedno se peče u zemljanoj posudi)
špageti sa grahom i slanutkom i peciva s cimetom
danas paradajz juha, pečeni smuđ s tikvom, prilog brokula i krumpir s hrpom maslinovog ulja i bijelog luka, peršina...
sutra vjerojatno neko varivo s ječmom
jucer:
krem juha povrca (mrkva, tikva, krumpir, paprika, luk)
pohani snicli i krumpirusa
danas:
obicna mesna juha
pohani snicli od jucer
sirnica
knedle od sljiva
sutra cemo vidit, imamo goste
i ja imam goste i napravila bih buhtle
nisam nikada radila
niti sam baš kuharica "od diganog tijesta"
pa molim recept za one vulgaris, od bijeloga brašna, što smo ih u školi dobivali, a ja ih mrzila jesti
a sad mi se baš jedu
Posljednje uređivanje od apricot : 28.10.2011. at 20:10
danas ipak umjesto graha bio srneći gulaš, okruglice od kruha, zelena salata
lako za recept, nek neko objasni kako ih zamotati da nadjev ne izađe. to mi je misterija (zato ih se niti ne usudim raditi).
moja mama razvalja tijesto i onda puni,ja ne..zamjesimtj.to radi mikser,digne se,još malo promijesim i onda otkidam komadiće i punim pekmezom i linoladom..jednostavno ih po dlanovima oblikujem u lopticu i niš ne iscuri..
nikad nisam radila buhtle, ali inače sva tijesta tog tipa radim u pekaču, ispadnu savršeno, a drugačije ni ne znam
nije stvar u motanju nego u pekmezu. mi smo nekad pokrivali boce celofanom koji je zapravo poluporozan i nakon par mjeseci pekmez bi izgubio na volumenu, tj. zgustio se. i bio bi nakon godinu dana tako gust da bi se morao rezati nozem. i onda su se te nepotrošene tegle pekmeza koristile za buhtle i slicne kolace.
mm jučer napravio sarmu...
moje prvo dizano tijesto u životu - raste
po ovome receptu
http://www.coolinarika.com/recept/mekane-buhtle/
i, šta me briga ako pekmez iscuri; zar nisu buhtle dovoljno stisnute jedna uz drugu da nema kamo?
zato se u Bosni i zove saće
sad si mislim, je li dovoljno naraslo da se još jednom premijesi i razvalja (ja mislim da ću razvaljati, izrezati kvadrate, staviti pekmez, pa napraviti kuglice)
danas za ručak je juha od leće i poriluka
pečeni krumpir
zelena salata
i, ako Boga da... buhtle
danas pileća juhica
mesina na roštilju i tikvice
kupus salata
samo naprijed s buhtlama!!!Ni ne znaš da si upravo na početku jednog divnog putovanja kroz divote od dizanog tijesta
Meni je najjednostavnije da uzimam rukom tijesto iz posude i napravim dlanovima kugicu, pa utisnem rupu i stavim pekmez.
Ruke namastim maslacem.
Probala sam i razvaljati, pa raditi buhtle, ali ovako mi je brže i lakše.
Dovoljno je naraslo kad udvostruči volumen.
Meni tijesto odradi pekač, a ja samo ostatak (oblikovanje i pečenje)
kod mene danas dinstana junetina sa keljom i rižom
zelena salata
pita od sira
Posljednje uređivanje od marijanada : 29.10.2011. at 12:21
evo ih; savršene! :neskromna:
http://www.facebook.com/media/set/?s...1&l=831c9b4d59
lažeš da si ih sad prvi put radila
ne lažem, matere mi!
i sad kad čitam one komentare... totalno sam ponosna na sebe!
i jedva čekam da sad napravim još jednu turu... jer za goste i nije baš nešto ostalo.
aaaah prekrasne su
ja kad sam ih radila prvi put (i za sad zadnji) su bile tvrde ko da su odstajale tri dana
sad moram probati ponovo
Stvarno su prekrasne, svaka čast.
danas : špinat s vrhnjem, pileći file pečen na gril tavi pa zaliven s vrhnjem za kuhanje, desert - pečena bundeva
Vidim da je bundeva poprilično popularna
Nama je u podrumu stajala dugo, gotovo čitavu zimu. A dijelove koji počnu truliti jednostavno odrežeš i koristiš bez problema. Samo pazi da temeljito očistiš, inače jelo poprimi čudan okus.Vidim da je bundeva poprilično popularna
n.grace, hvala
Nema na čemu!
apri, :respect: za buhtle! svaka čast!
kod nas danas:
riblja juha
pržene kozice i moli
lešo blitva
ostatak sirnice
i prefini kolač koji su nam gosti donili
Posljednje uređivanje od zhabica : 29.10.2011. at 22:25
zhabice, i ja bih kod tebe u goste.
i kolač ću donijeti, obećajem!
pa dodji! možeš i bez kolača
za sada ću te samo kibicirati kad ideš u Dom zdravlja s M.
danas pileća juha s puno povrća
piletina iz juhe prepečena na tavici sa puuuuuno češnjaka
endivija i crveni radić na salatu
savijača od vrhnja: http://www.coolinarika.com/recept/savijaca-od-vrhnja/
sarma,sa suhim rebricama i pire krumpirom..za 2 dana,a MM će jesti vjerojatno i u utorak jer ja radim..
sarma je prava stvar!
prvi dan ju jedemo sa kruhom, dok je friško kuhana, drugi dan sa pire krumpirom, treći dan napravim zafrig (zapršku), dodam vode da imam više juhe u sarmi i dodam rajčicu, pa opet navali... sa sarmom nikad nije dosadno
Posljednje uređivanje od marijanada : 30.10.2011. at 13:48
Patlidžani alla parmigiana i zelena salatica
mi smo danas otvorili sezonu kiselog zelja sa svinjetinom na goranski
sarma, pravo jelo, sarma
mi danas rižoto od brokule, karfiola i puretine sa pršutom i sirom
švedski kolač s jabukama
Danas juha od bundeve i lazanje, sutra leća sa mljevenim mesom.
kako ovo radis?
varivo od leće i mrkve, palačinke punjene mljevenim mesom, mrkvom i tikvicama, šalša, salata od rikole
To je obični cušpajz od leće u koji ubacim dio ragua koji pripremim za lazanje.
apri, moze!
danas:
krem juha od povrca 8tikva krumpir, mrkva, poriluk)
bolonjez
salata od svjezeg kupusa
kolac od jucer
jučer bila pileća juha, pečena piletina s povrćem (luk, paprika, korjenasto), mlinci, kupus salata - desert od petka - http://http://www.coolinarika.com/re...maka-i-jabuka/
danas juha od jučer, kuhano meso, paradajz sos, pire krumpir, štrudla s višnjama, tikvom i jabukama
danas za momke pizza, za mene piletina s porilukom.
mi danas imamo svekinu sarmu
ja ću puretinu sa porilukom!
Posljednje uređivanje od Boxica : 31.10.2011. at 08:40
Juha od povrća s gris knedlima, pečeni picek za dečke, prilog (a moje glavno jelo) još nisam smislila.
Pravila pisanja postova
