Što danas kuhate /38.dio/

Danas riba na gradele. Jedva cekam!

Danas imam volje
Radim domace njoke punjene ricottom I vlascem, umak od tikvica I sampinjona. Salata.

Sataraš, riža i pileće hrenovke (nema djece, pa se zalomi i junk )

sataraš sa jajima, krastavci s vrhnjem

varivo od mladog graha sa mladim zeljem, uz to pileći bečki za dečke koji ne mogu bez mesa

danas mahune varivo
sutra krem juha od zelenog povrca i omlet sa tikvicama

Danas je bio gulaš s valjušcima - ustupak mojim muškima, zelena salata (samo za mene) i krastavci s vrhnjem.

Sutra je mladi grah s povrćem - za mene.

Petak - još ne znam, upecat ću neku ribu na ribarnici.

Subota - dječji rođendan samo za najbliže - hladna prasetina i krumpir salata + torta, vjerojatno čokoladna (još ću razmisliti -bavim se idejom da uzmem sladolednu tortu ako to još uvije postoji, dugo nisam kupovala tako nešto).

pohani oslić + krumpir salata
knedle od marelica

Originally Posted by Peterlin

Danas je bio gulaš s valjušcima - ustupak mojim muškima, zelena salata (samo za mene) i krastavci s vrhnjem.

Sutra je mladi grah s povrćem - za mene.

Petak - još ne znam, upecat ću neku ribu na ribarnici.

Subota - dječji rođendan samo za najbliže - hladna prasetina i krumpir salata + torta, vjerojatno čokoladna (još ću razmisliti -bavim se idejom da uzmem sladolednu tortu ako to još uvije postoji, dugo nisam kupovala tako nešto).

Imaš one Ledove torte, neki dan je šogorica kupila sinu za roćkas, super su za ovo vrijeme sad, baš osvježe nakon dobrog rođendanskog ručka!

Sent from my WT19i using Tapatalk 2

danas cemo krem juhu od zelenjave iz vrta i tart sa tikvicama i lososom
sutra kelj varivo i ribu
nedjelja kokosija juha, satras i pecena piletina

Danas brzinski - tjestenina s tunjevinom, miješana salata

Danas Komiska pita, samo sam maaalo pretjerala sa nadjevom pa mi se nisu rubovi spojili...
Nema veze, spojit ce se u zelucu

Momo, kako taj tart radis?
Prhko tijesto, ribane tikvice, losos (svjez ili smrznut), cime povezes?
jucer sam skuvala varivo, sve iz vrta - tikvice,pomidore,fazoleti,bizi,paprika, ubacila jos saku prosa! Njam,njam
Danas jos neznam, idemo veceras za Trogir, neznam kad cu sve stici!

Btw, Maco, maleni na slici je prekrasan!!!! Medeni

Originally Posted by fingertips

Momo, kako taj tart radis?
Prhko tijesto, ribane tikvice, losos (svjez ili smrznut), cime povezes?
jucer sam skuvala varivo, sve iz vrta - tikvice,pomidore,fazoleti,bizi,paprika, ubacila jos saku prosa! Njam,njam
Danas jos neznam, idemo veceras za Trogir, neznam kad cu sve stici!

Btw, Maco, maleni na slici je prekrasan!!!! Medeni

finger : ovako http://www.coolinarika.com/recept/australski-tart/
ja radim jednu i pol mejru za okrglu keramicku modlu za pecneje mogu doma izmjeriti modlu umjesto slanine stavim losos a igram se povrcem dans cu dio luka zamjenti porilukom stavit cu i jednu mrkcu i obavezno daodam dosta perusna i kopra a stavljam polubijelo brasno a moram probati dodati integralno mozda cak i danas
i da stavim 4 jaja na jednu i pol mjeru

maca papucarica potpisujem finger <3

i da sutra za vecru cu praviti soparnik ali ovako ( imam dosta blitve u vrtu )
http://www.coolinarika.com/recept/babica-soparnikic/

pržene srdele i kukuruzni kruh
nemam snage za išta više

Danas rodjendanski , po zelji - tortilje.
Sutra za festu rostilj, salate, kukuruz, muffini, torta od vanilije, bucnica i strudla od visanja.

Hvala na komplimentima

Danas leso blitva i teletina na naglo. Brzo i lagano!

Momo znam za taj tart, radila sam ga jednom I onda zaboravila na njega! Morat cu ga ponovit

ja bih radila melanzanu parmigianu, ali bih dodala tikvice , jel netko to radio, a da je uspjelo?

Originally Posted by pikula

ja bih radila melanzanu parmigianu, ali bih dodala tikvice , jel netko to radio, a da je uspjelo?

Ja zamijenim tikvice umjesto patlidzana.
Bude dobro, pogotovo ako tikvice prije toga bacim na grill da se osuse. Inace puste puno vode.

tako sam i planirala. super

Za ručak salata od hobotnice sa šnitom domaćeg kruha, uz to krastavci s malo mliječnog namaza (umjesto vrhnja), rajčice i par maslina.
Večera će biti riba na gradele.

Jučer bolonjez i salata, za desert fritule. A danas pohana piletina, pire krumpir i rajčica sa feta sirom.

Danas lešo meso i juha sa restanim krompirom i pečenim paprikama.

Danas imamo frendove Talijane na veceri, zatrazili su balkanski jelovnik .
Dobit ce rostilj u vrtu - nezaobilazna cevapcice u lepinji s kajmakom, ajvarom i lukom; raznjice od dvije vrste mesa i s povrcem; salatu od krastavaca i luka u vrhnju, a za desert gibanicu.
Birali su - jest ce.

U medjuvremenu je za rucak ostalo gulasa s fuzima od jucer, pa ce netko to, a netko salatu. Ja cu salatu, gulas mi je pretezak po ovoj vrucini.

Elly ja se ne bih nimalo bunila na taj meni
A mi ćemo juhu i nešto

Originally Posted by Mali Mimi

Elly ja se ne bih nimalo bunila na taj meni

Ma meni je fora to sto su njima (Talijanima) pojam balkanskog jelovnika cevapcici i raznjici.

roštilj s mini rajčicama (domaćim)za salatu
sutra-pita zeljanica
sri-bistra juha,svinjski kare u komadu mariniran u senfu i začinima i mladi krumpir iz pečnice + salata
četkrem juha od povrća, ostatak karea i prilog riža + salata miješana
pet špageti s umakom od rajčice i tunjevine

Jučer mi je bio tata na ručku i baš sam guštala kuhajući. Takujin mi je bio skoro pa prazan pa sam uzela svinjsku bržolu u komadu s kosti, nasolila, namazala senfom, umotala u svježi timijan,kadulju i ružmarin i malo zdrobljenog kima, stavila u padelu sa kapulom i cijelim lukom, samo sam ga prepolovila i pekla skroz lagano nekih sat ipo. Onda sam tu kapulu, luk i sok koji je meso pustilo zblendala i reducirala s malo maslaca i dobila prekrasan umak. Za prilog sam skuhala domaći krumpir i zapekla ga na tavi sa mljevenom paprikom i još sam napravila pire od muškatne tikve(mama poslala iz vrta) i dodala malo suncekrotivh sjemenki. Salata od domaćih cherry pomidora i kukumara. Desert lubenica. Bilo je prekrasnoooo!!!
Pošto sam od mame dobila puno tikava, danas je krem juha sa njokicama od kozje skute. Dragi će si još napravit omlet.

Finger, sline mi cure

Mi smo danas janjetinu sa ražnja i pome

Joj finger, cista poezija kako si to opisala. Divota. Prijavljujem salate na stopedesetisedam nacina.

Danas sam napravila ručak za nenajavljene goste u roku 20 min. J. Oliver bi bio ponosan.
tagliattele sa pilecim fileom u umaku od vrhnja, mozarela sa paradajzom i bosiljkom, zelena salata i pohane tikvice.

Hvala curke Baš smo guštali!
Sirius, svaka čast kako si to stigla,pogotovo ti se divim kako si uz sve to uspila stići napraviti pohane tikvice! Ja sam brza kad trebam biti, samo mi je kuhinja mala, praktički imam jednu slobodnu plohu...
Sad planiram nekakvo proširenje, tj. čekam da skupim neku lovu pa da nešto iskemijam

Tikvice pohas tako da ih naribas,nasolis, ocijedis , a onda umjesas u smjesu kao za palacinke. Nema toliko suđa za prati kasnije .

Aaa to su meni polpete od tikvica
Mislila sam da ih klasicno pohas, Ono na fete pa brasno,jaje i prezla!

Prvi put sam na ovom forumu čula za Parmigianu. E sad ja bih to sutra spremila po ovom receptu http://www.coolinarika.com/recept/pa...od-patlidzana/ ali ne kužim se baš u te sireve. Piše svježi sir - ricotta. Znači li to da mogu staviti obični svježi kravlji sir? Uz to i gaudu i parmezan. Bi to prošlo? Koja je cijena te ricotte u trgovinama?

Nemoj sir za mazanje i "glatke" sireve, moraju imati malo strukture.

Ja pojednostavim, pa stavim mozzarella + parmezan.
Ne znam koliko ricotta u HR kosta, u Italiji cca 250gr od cca 50 centi pa nadalje.

BTW, jedan od nasih omiljenih deserata je pomijesati ricottu s medom. Mljac!

Juneći saft i tijesto, mješana salata a za desert sladoled.

domaca pizza!
Sinoc sam stavila domace sljivarice (vrsta pomidore) susiti, jedva cekam da budu gotove!

Moji ukućani naručili grah, pa eto da im ispunim želju ,miješana salata

Originally Posted by fingertips

domaca pizza!
Sinoc sam stavila domace sljivarice (vrsta pomidore) susiti, jedva cekam da budu gotove!

Kako ih susis? U pecnici ili na suncu?

Na tanke fete,lagano posoljene I dva Dana na sunce. Po noci ih unesem. Onda cu ih stavit U teglu sa maslinovim uljem,svjezi bosiljak I cesnjak! Hedonizam

Pileca juha s puno povrca. (Ne da nas zagrije nego da nadoknadimo tekucinu.)

Originally Posted by gugolina

Prvi put sam na ovom forumu čula za Parmigianu. E sad ja bih to sutra spremila po ovom receptu http://www.coolinarika.com/recept/pa...od-patlidzana/ ali ne kužim se baš u te sireve. Piše svježi sir - ricotta. Znači li to da mogu staviti obični svježi kravlji sir? Uz to i gaudu i parmezan. Bi to prošlo? Koja je cijena te ricotte u trgovinama?

Riccota i obican svjezi kravlji ti bas nisu slicni tako da ja ne bih na tvom mjestu supstituirala riccotu sa svjezim kravljim sirem. Zaboravila sam koliko kosta, ali mislim da se da naci u vecim supermarketima. Pakirana u okruglu kutijicu od 250 ili 300grama.

Originally Posted by fingertips

Na tanke fete,lagano posoljene I dva Dana na sunce. Po noci ih unesem. Onda cu ih stavit U teglu sa maslinovim uljem,svjezi bosiljak I cesnjak! Hedonizam

Ja sam ih u pecnici bila susila, isto su bili prefini.
Mogla bih ove godine probati tako na suncu.

Stavis ih na neki pleh i pek papir? Ili nekako drugacije? Jel ih okreces ili ne?

Originally Posted by Elly

Ne znam koliko ricotta u HR kosta, u Italiji cca 250gr od cca 50 centi pa nadalje.!

Svaki puta mi padne mrak na oci kada ovako sta vidim. U hr je od 15kn pa nadalje.

Jedno su ju vrijeme imali u lidlu za 8kn i to je bilo suuuper povoljno.

Originally Posted by zhang

Ja sam ih u pecnici bila susila, isto su bili prefini.
Mogla bih ove godine probati tako na suncu.

Stavis ih na neki pleh i pek papir? Ili nekako drugacije? Jel ih okreces ili ne?

stavim na pleh, bez papira i ičega. Zalijepe se, moraš ih skidati špatulom, al ok je. Ne okrećem ih, samo ih nakon jednog dana sušenja stavim sve na jednu padelu jer se stisnu. Kad bi ih stavila na papir nebi se tako dobro posušile.

Danas na meniu : juha od pomidora, rižoto od liganja i uz to malo mješane salate. Za deset voće: lubenica,groždje, dinja, nektarine. Nek jede ko šta hoće

Fingertips, hvala