Citiraj mamma Juanita prvotno napisa
Ja ga ponekad radim, ali od glutenskog brašna, baš tako se zove (ima recimo od Prima vite).

Zamijesim, stavim i čvrsto zavežem u kuhinjsku krpu i stavim kuhati u vruću vodu, nekih sat-sat i pol.
I to je to.
Dalje se može svakako spremati.
Mi ga uglavnom volimo rezati na šnicle i peći na tavi, mogu se malo namazati senfom i/li soja sosom, prije ili poslije pečenja, kako ko voli.
Wow, nisam znala da postoji glutensko brasno (nikad mi se prije ne bi dalo sve to ispirati).
Mama Juanita, daj pliz malo detalja (kako zamijesis, koliko cvrsto itd. ). I kako ga kuhas u ekspres loncu? Stavis zacine i sol/soja sos (ili nista)?, zatvoris i kuhas? I koliko kosta glutensko brasno?