Međimurska gibanica

[Beti3]

U mom receptu je mak na dnu, sir iznad, pa orasi i jabuke na vrhu. Kažu da bas tako mora biti.
Recept:
20dkg meljenog maka, 5dkg šećera preliti sa 2 dl toplog mlijeka.

Pola kile svježeg sira, 2 razmucena jaja, 5 dkg secera

20dkg oraha, 5dkg šećera u 1dl toplog mlijeka

1kg ribanih jabuka, 5dkg šećera, vanilin šećer i žličicu cimeta

Oko pola rastopljenog maslaca za mazanje svakog lista tijesta. Tri lista tijesta na dno i na vrh, a po 2 za između slojeva.

Pecem oko 35 min na 190.
Nikakvo zalijevanje šećerom, nije to baklava, nego gibanica. Savršeno ispadne.