Glazura - crna i bijela čokolada?

[Rozi]

nikada nisam radila ticino, a kad tamo na temi vidim 101 nastavak 'ticino hitno' zaboli me glavi od pomisli što bi mi se moglo dogoditi s glazurom moram priznati da sam razmišljala o ticinu, ali stvarno mi se ne da eksperimentirati u zadnji čas.

opcija mi je čak i ona bijela glazura s bjelanjkom i šećerom u prahu, što zna biti na kuglofima.

tamno smeđe uši mislim da će biti ok, samo da mi se čokolada lijepo razlije.

vissnja - to ti ne ispadne onda kao ganache krema, lijepo se razlije po kolaču/torti ili moraš mazati po torti?

[vissnja]

vissnja - to ti ne ispadne onda kao ganache krema, lijepo se razlije po kolaču/torti ili moraš mazati po torti?

Ne ispadne kao ganache, jer stavim jako malo slatke pavlake. Ali je moram razmazati, nije baš da se razliva.