Smijem li zamrznuti....

[m.a.r.t.y.]

http://www.coolinarika.com/recept/731243/ i
http://www.coolinarika.com/recept/709874/

znači, smije li se i može ovo pripremiti unaprijed i zamrznuti i kako?

[Švrćo]

Možeš zamrznuti gotov tijesto prije nego ga razvaljaš, pa onda kad ga budeš htjela praviti odmrzneš do kraja, razvaljaš, motaš kiflice i pečeš.Ili razvaljaj tijesto, motaj kiflice i stavi ih na nekakvu tacnu jednu do druge (nemoj ih priljepiti) i zamrzni, kad se zamrznu, možeš ih premjestiti i u vrećicu. A kad ih budeš htjela peći zamrznute ih poslažeš na papir na tepsiju, možeš ostaviti malo da se odmrznu ili odmah u pećnicu (samo se onda malo duže peku).A možeš ih u konačnici zamrznute i gotove, pečene, pa onda samo kasnije malo ugriješ. (ali to je najmanje fina varijanta od sve tri iako ni tada nije loše)

[Smajlich]

Možeš zamrznuti gotov tijesto prije nego ga razvaljaš, pa onda kad ga budeš htjela praviti odmrzneš do kraja, razvaljaš, motaš kiflice i pečeš.Ili razvaljaj tijesto, motaj kiflice i stavi ih na nekakvu tacnu jednu do druge (nemoj ih priljepiti) i zamrzni, kad se zamrznu, možeš ih premjestiti i u vrećicu. A kad ih budeš htjela peći zamrznute ih poslažeš na papir na tepsiju, možeš ostaviti malo da se odmrznu ili odmah u pećnicu (samo se onda malo duže peku).A možeš ih u konačnici zamrznute i gotove, pečene, pa onda samo kasnije malo ugriješ. (ali to je najmanje fina varijanta od sve tri iako ni tada nije loše)

Ovako i ja radim.

[kloolk]

Ovako i ja radim.

i ja

[m.a.r.t.y.]

super, hvala curke!

za ove kiflice sam vjerovala da može, ali nisam znala za praščiće...

[AndrejaMa]

Obratite pažnju na to da se tijesto što prije zamrzne. Nakon što oblikujete peciva, što prije u duboko, ne smiju se još dignuti.
Prilikom odmrzavanja potpuno i polako odlediti i dignuti, dakle mora se vidno povećati volumen.

[mamaduda]

radila sam danas krpice sa zeljem i slaninom, da li mogu što je ostalo staviti u posudu i zamrznuti?