HUmus

[Davor]

ja mrzim kumin

Kužim
Volim začine. Čak i češnjak. Ne volim kad mi bilo koji začin dominira u hrani i zato najčešće načarobiram nešto tako da ispadne začinjeno, a opet da se kuži i osnova od koje je sve nastalo. Kod humusa i gvakamole umaka je to lako postići jer su odlični bez igdje ičaga. U principu možeš ih spraviti tako da se baš svima na tulumu svide. Evo, kad ćeš ti doći na tulum neću staviti kumin nego nešto drugo.

Još uvijek sam u potrazi za nečim čemu sam dao radni naslov "beba ganuš" gdje bi sve bilo oriđiđi samo umjesto češnjaka ide neki pitomi začin - i nisam uspio. Baba ganuš izgleda funkcionira samo s brdo češnjaka.