Čokini ili čoko-grudice
Skroz slučajno nabasah na ovaj recept u dječijim novinama Lillyfee. M. me tjera već mjesecima da napravimo neki strip recept za neke keksiće, a ja nikako.
Uglavnom jučer uzmem ja taj recept i napravim i gle iznenađenja pljunuti čokini iz meli slastičarne. Ko je ikada probao te čokine zna kako su prefantastični. A skupi do vraga i bestraga.
evo recept pa navalite
50g maslaca
1 jaje
60g šećera u prahu
1/4 čajne žličice praška za pecivo
100 g brašna
1 žlica kakaa
1 čajna žličica cimeta
100g gorke čokolade (za kuhanje)
Čokoladu natrgati na komadiće i polagano rastopiti na pari (ja u mikrovalnu ubacila). Dodati maslac u vruće i promiješati dok se ne otopi. Smjesu pomiješati s ostalim sastojcima i staviti tijesto u hladnjak na dva sata. Bude tvrdoooo.
Nakon toga formirati kuglice jedno šta ja znam 3cm promjera (ne spljoštene, nego baš kuglice jer se malo rašire) i uvaljati ih malo u štaub.
Peći 14 minuta ni minutu duže na 170 celzija.
Kad su gotovi mogu se jesti tako solo kao mali kukiji, a mogu i premazati rastopljenom čokoladom i posuti mrvljenim bademima ili lješnjacima.
Eto prvi kolačići za ovaj Božić
 |
|||
Odgovori s citatom
koksy prvotno napisa
)
