Zacini

[lady.x]

Zna li neko gde mogu naci tablicu za uvodjenje zacina?

[pomikaki]

ja je nisam nikad vidjela.
Ja sam se vodila više manje zdravim razumom pa nisam djetetu davala začinjenu hranu do navršene 1. godine, a i duže, jer smo najčešće kuhali na pari pa začinili po ukusu svatko sebi u tanjuru.
Svakako do godine dana ne treba soliti niti zaslađivati. Ostale biljne začine u pravilu mislim da bi smjelo u manjim količinama dati nakon te dobi, ali u principu nije potrebno.
Vegetu i slične začine (odnosno sve mješavine začina koje sadrže pojačivače okusa) ne dajem ni sada, odnosno ne koristim ih u kuhanju. Vjerojatno nije zabranjeno davati ih nakon godine dana ali također ni preporučljivo - po mom mišljenju ako ih želiš dati, pričekaj bar 2 godine.
jedino što mi pada na pamet da bi se trebalo izbjegavati je sezam, na kojeg se često javlja alergija.

[piplica]

Jesi li sigurna za sezam?
Meni su rekli da može već u prvoj godini života, sada si me baš zbunila....

[lady.x]

Nisam nikako mislila na: so, secer, vegetu, nista tako.
Vise me zanima: djimbir, cimet... takve stvari.

Sad ima 9.5 meseci i probao je persun i bosiljak jer sam znala da to sme.

[ZO]

mislim da u prvoj godini nije poželjan, nakon toga možeš probati, pa ćeš vidjeti

mislim da se u knjizi J.B.Pejić spominje dosta rano, ali ima dosta stvari s kojima se ne bi složila kod nje, tipa gljiva u ranoj dobi i sličnog, pa izvučeš ono što misliš da je okej iliti provjeriš na više strana

[pomikaki]

Jesi li sigurna za sezam?
Meni su rekli da može već u prvoj godini života, sada si me baš zbunila....

Nisam sigurna.
Mene je isto zbunila knjiga J.B.P i jednom sam ubacila malo sezama u hranu djetetu. Nakon što je to pojela sam tek počela razmišljati.
Mala, srećom, nije pokazala nikakvu reakciju, ali vjerojatno bi ipak bilo bolje odgoditi sezam bar za navršenu jednu ili dvije godine.
Ako o tome guglaš naći ćeš dosta člančića tipa ovog http://www.coolinarika.com/clanak/al...ggnhm75jtpqoti ali ne baš i neke konkretne upute.

na početno pitanje, evo par članaka s neta
http://www.coolinarika.com/magazin/clanak/zacini-u-prehrani-beba/

http://www.(kršitelj koda).net/hr/tema-mjeseca/zacini-u-djetetovoj-prehrani/?no_cache=1&print=1

Dohrana djeteta najčešće započinje namirnicama jednostavnih okusa, ali i nove teksture. Prema preporukama stručnjaka s uvođenjem začina u prehranu djeteta treba pričekati do 8. mjeseca života. Začine se uvodi kao i nove namirnice, postupno, ali u vrlo malim količinama te treba pričekati barem šest dana prije uvođenja novog začina da bi se smanjila opasnost od iritacije djetetova želuca i utvrdio mogući uzrok bilo koje neželjene reakcije.
Najčešći začini u djetetovoj prehrani, dodani u vrlo malim količinama, jesu:

• vanilija,
• cimet,
• metvica,
• limunova i narančina korica,
• bosiljak,
• peršin,
• origano,
• ružmarin,
• češnjak,
• sušena paprika,
• sušena rajčica,
• muškatni oraščić,
• papar.

Ovdje mi se na primjer ne sviđa cimet - obzirom na onu priču o kasiji i kumarinu. Narančina i limunove kora :? ne znam zašto bi to probalo dijete od 8 mj, pogotovo ako nije iz bio uzgoja, a mislim da po tablici agrumi dolaze nešto kasnije (podsjetite me). Vanilija - nadam se da nitko ne bi djetetu od 8 mj davao umjetnu aromu, ali i da koristite mahune, opet mislim da nije potrebno.

http://www.bebe-i-mi.com/djeca/38-dj...6-dohrana.html ovdje je tablica dohrane koju nisam stigla detaljno proučiti, vidim da je prema onoj iz Moja prva godina, upalo mi je u oči da se vrlo rano uvodi margarin pa to svakako preskočite. Osim toga, kao prve začine spominju maslinovo ulje i češnjak, a ostale se začine ne spominje.

[lady.x]

Hvala