Linzer kolačići

[mitovski]

Evo ja sam ih ispekla po ovom receptu:
40dkg brašna
25dkg maslaca
1 žumanjak
12dkg šečera
Tijesto je ispalo savršeno i onda sam ih krenula peći, u receptu je pisalo 10min na 180 i odmah su mi izgorili, onda sam drugu turu pekla 7min na 180 i nisu izgorili ali su očito bili previše pečeni, e onda sam smanjila na 150 i pekla nekih 5min i ispali su super. Shvatila sam da ih moram vaditi van dok su još potpuno mekani i blijedi i da izgledaju kao da i nisu pečeni.
Sad mi se još samo jedna stvar ne sviđa a to je podravkina marmelada od marelice koju sam koristila, nekako mi ne paše na njima i čudna je. Koju vi koristite? Do Božića ih moram usavršiti .

[Peterlin]

Evo ja sam ih ispekla po ovom receptu:
40dkg brašna
25dkg maslaca
1 žumanjak
12dkg šečera
Tijesto je ispalo savršeno i onda sam ih krenula peći, u receptu je pisalo 10min na 180 i odmah su mi izgorili, onda sam drugu turu pekla 7min na 180 i nisu izgorili ali su očito bili previše pečeni, e onda sam smanjila na 150 i pekla nekih 5min i ispali su super. Shvatila sam da ih moram vaditi van dok su još potpuno mekani i blijedi i da izgledaju kao da i nisu pečeni.
Sad mi se još samo jedna stvar ne sviđa a to je podravkina marmelada od marelice koju sam koristila, nekako mi ne paše na njima i čudna je. Koju vi koristite? Do Božića ih moram usavršiti .

Da, Podravka se pokvarila... Gdje su ona vremena kad se njihova miješana marmelada pakirala u drvene sandučiće???

Iz lokalpatriotskih razloga ipak kupujem njihovo. Najbolji je šipak. Od ostalih, podravkina "extra" serija je ok, ona gdje se vide komadi voća, ali ja to jako rijetko kupujem jer imam svoje pekmeze i džemove.

Kaže mi mama da su Lidlovi fini, ali nisam probala.

[goranka]

Ja ih radim ovako:

30 dkg brašna, 7,5 dkg gustina, 10 dkg šećera u prahu, 15 dkg margarina, 1 jaje, sok od 1 limuna i malu žličicu praška za pecivo.
Zamijesim tijesto i ostavim da stoji u frižideru oko pola sata. Iza toga kao i svatko, valjam, režem, pečem na laganoj vatri, vadim van dok su mekani i svijetli i hladne mažem marmeladom.

Najčešće koristim marmeladu od marelice i višnje .