 |
|||
Nisam nikad pravila ništa s mascarponeom…znači prvo otopljena i ohlađena čokolada s maslacem, pa mascarpone, pa šlag…e, može li to biti onaj šlag iz vrećice (napravljen), taj mi je najdraži? Umiksati ili umiješati žlicom? Hoće li to biti stabilno?MalaSirena prvotno napisa
Puno podpitanja, ne da mi se na popravni
Posljednje uređivanje od Optimist : 30.12.2016. at 11:31
Sad ću ja k'o sasa: Optimist, ne psuj!Nisam nikad pravila ništa s mascarponeom…znači prvo otopljena i ohlađena čokolada s maslacem, pa mascarpone, pa šlag…e, može li to biti onaj šlag iz vrećice (napravljen), taj mi je najdraži? Umiksati ili umiješati žlicom? Hoće li to biti stabilno?
Puno podpitanja, ne da mi se na popravni
Stuci slatko vrhnje, naviknut ćeš se na okus
tako sam i mislila
javim sutra kak je ispalo
slag iz vrecice
Imam kosane masti mogu li kakvi kolač s Time?
ne maslac u kremu. umrli bi od masnoce. i slatko vrhnje za slag. nikakva vrecicaNisam nikad pravila ništa s mascarponeom…znači prvo otopljena i ohlađena čokolada s maslacem, pa mascarpone, pa šlag…e, može li to biti onaj šlag iz vrećice (napravljen), taj mi je najdraži? Umiksati ili umiješati žlicom? Hoće li to biti stabilno?
Puno podpitanja, ne da mi se na popravni
Kremšnite?
A sad ozbiljno, šteta je kosanu mast kvariti s bilo čime
Htjela sam medenu katu, ali mi ne ne kupuje obična mast, osim ak ima kod tebe viška gotove pa da se ne baci!
Uh, onda sam prava kočijašicaSad ću ja k'o sasa: Optimist, ne psuj!
Stuci slatko vrhnje, naviknut ćeš se na okus
Hehehe, nemam...Mađaricu su pohasali, nisam radila ni medenu pitu ni katu (slabo je bilo šljiva bistrica, pa nemam ove godine crnog pekmeza koji treba za medenu katu). Imam kafe šnite samo, ali to nije za tvoju kuću jer su orehi nutri. I peče se nova runda stollena s marcipanom, a tu su bademi nutri... Eto, nemam niš za udomiti, hehehe
Uostalom, moj mlađi bi se zadavio u špeku, masti i zaseki. Dobro pazi da mu ne mrknem mast za kolače.
Očito ni ja je nebum delala napravit ću nekaj jednostavno sutra, svi smo betezni
Posljednje uređivanje od jelena.O : 30.12.2016. at 19:32
A što bi ti umjesto maslaca stavljala u kremu?
cokolada se topi u slatkom vrhnju
ne treba ti i maslac
Ja sam shvatila da misli da općenito maslac ne ide u kreme
ma ne, govorimo o ovom receptu sto je spajka napisala
da ali u ovom drugom receptu di se na kraju dodaje razmućeni šlag, ide li slatko vrhnje i sa čokoladom kad se topi ili se topi sama čokolada, pretpostavljam ovo drugo? otopiš čokoladu, izmutiš sa mascarponeom, lagano umiješaš već razmućeni šlag (iz slatkog vrhnja), jel to to?
Pa da, ne treba tu jos i maslac
kojem drugom?
ja radila po spajkinom
otipila cokoladu u slatkom vrhnju
kad se to ohladilo, dodala mascarpone
jako fina krema
Maslac u pravilu ide u kuhane kreme, iako dosta kuhanih krema zahtjeva i slatko vrhnje vec razradeno koje se umjesa u ohladenu kremu, ali to u ovoj nije slucaj.
pa u ganache ne ide maslac. samo cokolada i slatko vrhnje
Ma nije moj recept. To je martin recept. Kad sam trazila brze i jednostavne kolace. I bio je njamiiiii.
ma skuzila sam da je martin
al reko, da ne izazovem zbrku, ti si napisala recept
Oguljeni ili neoguljeni bademi?
Totalno svejedno, da ne moze bit svejednije!
moja se hladi. nije mi se dalo vagati pa sam odokativno dodavala. a i samo 4 jaja sam imala doma za tijesto :D
i ganache sam radila po svom receptu, ne originalnom. no, malisa je degustirao kremu i ne znam hoce li torta docekati sutra
moja se hladi od jutros, ne treba do sutra izdržat nego do večeras
kremu sam napravila kad djeca nisu gledala, tako da sam jedina koja je krade
divna je, a tako jednostavna! jedva čekam da do nje dođemo
Sori, kasnim, ali ja radim ovako:
otopim čokoladu na pari (bez maslaca), kad se ohladi izmiksam je s mascarponeom, a onda špatulom lagano umiješam šlag (od slatkog vrhnja za šlag, kravljeg). Ako trebam aromu, dodam je kad se čokolada umiksa s mascarponeom (npr. ribana narančina korica, rum, ribana limunova korica...).
Sad ću ja k'o sasa: Optimist, ne psuj!
Stuci slatko vrhnje, naviknut ćeš se na okus
E, sad baš psujem!!!
Dukatovo vrhnje za šlag, grrrrrrrrrrrr!
Nije se ulupalo kako treba i pokvarilo mi cijelu tortu!
Ipak, torta je toliko ukusna da se može jesti iz čašica
P. S.
Nisam radila Martinu tortu, već jučer otkrivenu, fenomenalna je: ne peče se, za čas je gotova i jaaako ukusna.
A to je?????
Lijena zena.
A recept? Jer i ja sam lijena žena.Lijena zena.
Sent from my SM-G920F using Tapatalk
Sad sam malo guglala i vidim da ima raznih verzija.
Ova koju sam radila ide ovako:
Izmutiti pola litre šlaga, dodati 2 crvena kisela vrhnja, podijeliti na 3 dijela.
U jedan dio smrviti 240 g petit keksa, u drugi dodati smrznuto voće (ne otapati!), u treći 3 žlice linolade.
Tim redom i posložiti.
Izbjegavati dukatovo vrhnje
To mi nije problem. Praktički živim u Lidlu.
Izbjegavati dukatovo vrhnje
Hvala na receptu!
Sent from my SM-G920F using Tapatalk
Jesi ga dooobrooo ohladila prije nego si počela mutiti?
Hoće to ako nije dobro ohlađeno.
Ma jok, donijela doma, ulila u posudu i mutila. Izlila u drugu posudu
eryngium
Ma jok, donijela doma, ulila u posudu i mutila. Izlila u drugu posudu
Ajd bitno je da se torta pojela
Posrkala
Mogu još zamisliti kad se ono smrznuto voće odledilo
Martine čoko kocke bez brašna isprobane (bez mascarponea u glazuri)
prefine!
i ja sam ih pravila, sa mascarponeom, u kalupu od torte, jako fino
idući put ću uz tortu nasjeckat naranču ili neko drugo voće, dobro bi došao neki osvježavajući element
obicni slag (tuceno vrhnje bez secera) kraj kriske torteblizujese:
tako i serviraju caprese tortu
pomoć !
večeras sam radila salamu od oblatni (fil je od čokololade, keksa, margarin, malo oraha)
piše u receptu: namočiti oblatne da se mogu rolati
namočila sam između dvije vlažne krpe
i sad mi je gnjecava, ne da se lijepo rezati
hoće sutra biti bolje ? ili da nešto napravim?
pokrila sam je sad samo sa suhom krpom
Trebalo bi ti sutra biti cvrsto. Meni se cak i sa kremom sutradan stisnu.
Poslano sa mog LG-D855 koristeći Tapatalk
U pravilu oblatne idu izmedu vlaznih lrpa samo toliko da se mogu zarolati bez pucanja. Nekih 10tak min je meni dovoljno.
Poslano sa mog LG-D855 koristeći Tapatalk
Radila bih hladnu salatu s tjesteninom i piletinom, npr. ovu: http://www.coolinarika.com/recept/sa...ne-i-makarona/
Koje vi vrhnje stavljate, plavo ili crveno?
Dodajete li i majoneze? Još neke sastojke koji bi išli uz navedene u receptu?
400 g je milieram. nisam nikad radila.
Stavim mileram, iscijedim malo limuna, senfa. Majoneze u pravilu ne stavljam ako je salata s tjesteninom, ali to je stvar ukusa...Radila bih hladnu salatu s tjesteninom i piletinom, npr. ovu: http://www.coolinarika.com/recept/sa...ne-i-makarona/
Koje vi vrhnje stavljate, plavo ili crveno?
Dodajete li i majoneze? Još neke sastojke koji bi išli uz navedene u receptu?
Tu bih mozda dodala svjezu papriku na kockice...
Kiselo vrhnje se zove mileram kad ima 30 ili više posto masnoće.
Ja volim što masnije
Ono ispod 20% ni ne pogledam u dućanu.
to nam je česti ljetni ručak.
ali ja ne kuham piletinu nego na gril tavi, mariniranu.
i stavim svježe paprike na kockice, pomidor, krastavac, tikvice...
i smanjim vrhnje, a dodam masl ulje i aceto.
papar, sol.
Posljednje uređivanje od cvijeta73 : 18.01.2017. at 14:41
Da, da, zaboravila sam reci da mislim isprziti piletinu na tavi..
Onda mileram :D
Hvala, curke!
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom