Stranica 43 od 81 PrviPrvi ... 33414243444553 ... PosljednjePosljednje
Pokazuje rezultate 2,101 do 2,150 od 4021

Tema: Kuharske nedoumice

Hybrid View

prethodna poruka prethodna poruka   sljedeća poruka sljedeća poruka
  1. #1
    sasa avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2007
    Lokacija
    zg
    Postovi
    4,609

    Početno

    Hm ja sve radim na zeljezu, ali mozda moras pricekati da s dobro zapece pa tek onda okretati? Hocu reci mozda okreces prerano. Tako je meni, ako se nije stvorila korica nece se dati lijepo okrenuti.

  2. #2
    Jurana avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2011
    Lokacija
    Šibenik
    Postovi
    5,263

    Početno

    Slažem se sa sasom, mislim da prerano okrećeš. Kad se dovoljno zapeče s jedne strane, samo se pusti od podloge.

  3. #3
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    6,519

    Početno

    Citiraj Jurana prvotno napisa Vidi poruku
    Slažem se sa sasom, mislim da prerano okrećeš. Kad se dovoljno zapeče s jedne strane, samo se pusti od podloge.
    bit će da je to
    čim vidim da se počelo lijepiti, ja ga krenem strugati s tavice

    spajka, hvala na linku, to mi je trebalo

  4. #4
    Osoblje foruma spajalica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    selo
    Postovi
    14,789

  5. #5
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,038

    Početno

    Što da radim sa svježim brusnicama koje su trpke? U čemu da ih utopim da to ne osjetim?

  6. #6
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    35,355

    Početno

    Možda limunov sok?

  7. #7
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,038

    Početno

    Mrzim kisele i trpke okuse.

  8. #8
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    35,355

    Početno

    Skuhaj pa napravi chia puding

  9. #9
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,038

    Početno

    Mogu pokušati. Tnx.

  10. #10
    pomikaki avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2007
    Postovi
    8,507

    Početno

    Ja bih napravila rakiju s medom šteta brusnica kako god. Bar dio bih ostavila da dozriju još malo pa ih grickala povremeno.

  11. #11
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    35,355

    Početno

    narezati, naglo ih prepeci pa podliti s vodom i pokriti da se usafta

  12. #12
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,038

    Početno

    Trebala bih dekorirati slasticu, odnosno ispisati čitko slovima u crvenom sirupu, ili crvenoj kremi, a sada kako to i čime? Imaju li tuljci u trgovinama nastavak sa sitnom rupicom kroz koju ide tek tanka linija?

  13. #13
    Munkica avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2016
    Lokacija
    Sjever
    Postovi
    2,035

    Početno

    Imas za kupiti slasticarske vrecice na kojima sama rezes vrh. U slucaju nuzde mozes koristiti i obicnu vrecicu za zamrzavanje koja je skroz ravna na dnu. Vecina ih na dnu ima kao neku faldu pa dobijes 2 rupice, a to ne valja.
    Ili kupis onu grdu boju u tubi.

  14. #14
    tangerina avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Split
    Postovi
    8,764

    Početno

    imaš i one tubice za crtanje i pisanje od Dr. Oetker ili slično, mislim da je s tim najlakše ako nema toga puno, ovo https://www.konzum.hr/klik/images/pr...jpg?1479717792

  15. #15
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,038

    Početno

    Fala vam!

  16. #16

    Datum pristupanja
    Mar 2012
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    2,464

    Početno

    skuhala sam sarmu na Badnjak..koliko dugo moze stajati u frizideru? Mislili smo ju do kraja pojesti na staru godinu..jel to predugo stajanja bez da je zamrznuta?

  17. #17
    Beti3 avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2010
    Lokacija
    Kvarner
    Postovi
    12,298

    Početno

    Citiraj milasova8 prvotno napisa Vidi poruku
    skuhala sam sarmu na Badnjak..koliko dugo moze stajati u frizideru? Mislili smo ju do kraja pojesti na staru godinu..jel to predugo stajanja bez da je zamrznuta?
    Moja od Badnjaka je već jučer završila u smeću. Ne usudim se ja nikome dati hranu staru 4 dana.

  18. #18
    Vrci avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2012
    Postovi
    6,723

    Početno

    Ja ne bih. Kod nas se u frizideru ne drzi nista dulje od 4 dana.
    Al i mene zanimaju odgovori

  19. #19

    Datum pristupanja
    Mar 2012
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    2,464

    Početno

    Mislim da cu ju danas zamrznuti i izvaditi u pon.za svaki slucaj

  20. #20
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    35,355

    Početno

    Očito su puno skuhala ili sporo jedete,moji koju sam slušala na Božić navečer nema od jučer ,a bilo je deset litri lonac

  21. #21
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,038

    Početno

    Danas ti je kasno za zamrzavanje. Pogledaj sada je li prokisilo (čudan miris) i kakvog je okusa, i radije baci nego da riskiraš trovanje hranom.

  22. #22

    Datum pristupanja
    Mar 2012
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    2,464

    Početno

    Nije,sve je ok..nema cudnog mirisa i okus je dobar .
    Danas je cetvrti dan,zamrzla sam pa cu vidjeti kakva ce biti prilikom odmrzavanja

  23. #23
    n.grace avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2010
    Postovi
    4,993

    Početno

    Citiraj cappy prvotno napisa Vidi poruku
    Na koji način je najbolje pripremiti svinjske krmenadle, da ne ispadnu suuuuuuuuhi i tvrdi?
    nažalost, mislim da to samo ovisi o mesu. nekad imam sreće pa bude mekano i sočno, a najčešće bude suho i tvrdo bez obzira na način pripreme. da se bar možemo vratiti šezdesetak godina unatrag kad je bilo lako pripremiti meso jer je bilo kvalitetno.

  24. #24

    Datum pristupanja
    Mar 2012
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    2,464

    Početno

    Sutra planiram grah sa buncekom..
    Mogu li sve odjednom staviti u ekspres lonac ili da prvo buncek kuham pa dodam grah?

  25. #25
    Beti3 avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2010
    Lokacija
    Kvarner
    Postovi
    12,298

    Početno

    Citiraj milasova8 prvotno napisa Vidi poruku
    Sutra planiram grah sa buncekom..
    Mogu li sve odjednom staviti u ekspres lonac ili da prvo buncek kuham pa dodam grah?
    Sve odjednom.

  26. #26
    babyboys avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2008
    Lokacija
    zg,podsused
    Postovi
    4,221

    Početno

    Sarma na hladnom ,2-4 stupnja barem tjedan dana ne bi se trebala kvariti. Drzi ju u frizideru, poklopljnu, i vadi samo kolicinu koju cete pojesti .

  27. #27
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    35,355

    Početno

    A ja bi nasilja posebno skuhala do pol,pa Vincek do pol pa posle pomiješano do kraja,nakon svakog kuhanja bi bacila vodu

  28. #28
    Beti3 avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2010
    Lokacija
    Kvarner
    Postovi
    12,298

    Početno

    jelena.O, pročitaš li ti ono što postaš? nasilja, Vincek

  29. #29
    mašnica avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2005
    Postovi
    4,354

    Početno

    Ja buncek kuham do pola cca 20min i onda s grahom 20 min s tim da stavim sve u novu vodu. S grahom dodam i sve povrce.

  30. #30
    n.grace avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2010
    Postovi
    4,993

    Početno

    Citiraj Beti3 prvotno napisa Vidi poruku
    jelena.O, pročitaš li ti ono što postaš? nasilja, Vincek


    ovo sa sarmom mi nije baš jasno, i ja sam prije mislila da može stajati u frižideru bar pet dana, sad čujem da najviše tri dana i da onda više nije sigurna za jelo :/

  31. #31
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,038

    Početno

    Danas sam otvorila onaj džem od mušmula, poklopac se otvorio naglo pod pritiskom, nije mi sinulo i naglo sam pomirisala, udahnula sam dobru količinu kiselog smrada koji mi je spalio nosnice. Hoće li mi biti što?

  32. #32
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    35,355

    Početno

    Neće ali nemoj jesti
    Očito je bilo.premalo šećera da konzervira

  33. #33
    n.grace avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2010
    Postovi
    4,993

    Početno

    zašto bi uopće jela nešto što smrdi?

  34. #34
    eryngium avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Lokacija
    Rijeka
    Postovi
    1,683

    Početno

    Jel radio tko sarme u kikiriju (jel se tako zove?) u pećnici? To mi je najveća padela a planiram ih napraviti puno pa zamrznuti. Čini mi se zgodno da pećnica odradi sav posao, al ne znam kako ispadnu.

    Sent from my SM-G950F using Tapatalk

  35. #35
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,038

    Početno

    Ne bih jela, nego hoće li mi biti od onog što mi je ušlo u nos? Plijesan, je li to? Botulizam je kada je u limenkama, ali što je stvorilo pritisak u staklenki?

  36. #36
    n.grace avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2010
    Postovi
    4,993

    Početno

    Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
    Ne bih jela, nego hoće li mi biti od onog što mi je ušlo u nos? Plijesan, je li to? Botulizam je kada je u limenkama, ali što je stvorilo pritisak u staklenki?
    fermentacija, ukiselilo se

  37. #37
    Osoblje foruma spajalica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    selo
    Postovi
    14,789

    Početno

    Botulizam je bolest. Ne udise se. Uzrocnik je anaerobna bakterija Clostridium botulinum. Moze zivjeti gdje god nema puno kisika. Moze zivjeti i u medu.
    To sto si udahnula je CO2 s drugim nusproduktima fermentacije uzrokovane najvjerojatnije kvascem.
    Nece ti biti nista. Jer da se lako umure od mikroorganizama vec nas odavno ne bi bilo. Iako je Pasteur rekao da ce oni imati posljenju rijec. U biti je u pravu.

  38. #38
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    6,519

    Početno

    fali mi krušnih mrvica za pohanje, čim ih mogu zamijenti?

    nemam starog kruha da ih sama napravim

  39. #39
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    6,519

    Početno

    zdrobiti cornflakes?

  40. #40
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    6,519

    Početno

    Citiraj emily prvotno napisa Vidi poruku
    zdrobiti cornflakes?
    na kraju sam ovako napravila, i bilo je baš super

    hvala na ostalim prijedlozima
    sezama sam se i ja sjetila, ali sam imala samo pola vrećice, ne bi mi bilo dovoljno
    (inače znam sezam pomiješati sa prezlama, to mi je isto super).

  41. #41
    n.grace avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2010
    Postovi
    4,993

    Početno

    sitne zobene pahuljice?

  42. #42
    marta avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    15,678

    Početno

    Sezam

  43. #43
    Kosjenka avatar
    Datum pristupanja
    May 2007
    Postovi
    5,076

    Početno

    Bilo kakve sjemenke, orašasto, zobene ili kukuruzne pahuljice, ili jednostavno na pariški

  44. #44
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    35,355

    Početno

    Zgance

  45. #45
    babyboys avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2008
    Lokacija
    zg,podsused
    Postovi
    4,221

    Početno

    Ljesnjaci? Bucine kostice? Mljeveni, naravno

  46. #46
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,038

    Početno

    Zbog čega belanjci moraju stajati 24 h za macaronse? Što se to tako bitno promijeni u strukturi, osim što se mogla razviti salmonela?

  47. #47
    babyboys avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2008
    Lokacija
    zg,podsused
    Postovi
    4,221

    Početno

    Salmonela ne pada s neba. A bjelanjci tako izgube dio vlage pa se lakse izbije cvrsti snijeg i budu vise flafi

  48. #48
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,038

    Početno

    Napravila sam moj prvi kolač u vodenoj kupelji! Jej!
    Ima li neka Fb grupa gdje se mogu hvaliti svojim gastro dospjećima, a da nisu Starozagrebacki recepti?

  49. #49
    Forka avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2007
    Lokacija
    Zagreb, Maksimir
    Postovi
    3,760

    Početno

    Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
    Napravila sam moj prvi kolač u vodenoj kupelji! Jej!
    Ima li neka Fb grupa gdje se mogu hvaliti svojim gastro dospjećima, a da nisu Starozagrebacki recepti?
    Imaš Kaj bi danas kuhali

  50. #50
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    6,519

    Početno

    Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
    Napravila sam moj prvi kolač u vodenoj kupelji! Jej!
    Ima li neka Fb grupa gdje se mogu hvaliti svojim gastro dospjećima, a da nisu Starozagrebacki recepti?
    Danas iz moje kuhinje
    Posljednje uređivanje od emily : 07.01.2019. at 11:02

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •