cabbagezutaminuta prvotno napisa
 |
|||
|
|
|||
cabbage
Tnx
Gdje bi bilo soja sosa u velikim količinama?
Ne znam što znači velika količina. Mi obično u Konzumu uzmemo 0,5 litre, mislim da je ovaj https://www.konzum.hr/web/products/k...-od-soje-0-5-l To nam je ok, ni prevelika boca ni premala.
Pogledaj u Pekinškoj patki. Koliko vidi, najveće pariranje je 1 l.
https://pekinska-patka.com.hr/trgovi...at-umaci-ulja/
Metro ima soja sos u velikim pakiranjima.
Nikad nisam probala soja sos
Nisi jedinaNikad nisam probala soja sos
Nisi ništ propustila
ne bih rekla. ne možeš premat istočnu kuhinju bez umaka od soje.
Onda je ne pripremaš i riješena stvar
onda nemoj pričat da se niš ne propušta
Od egzotičnih začina, soja sos definitivno najčešće koristim, nekad za pimp upat dosadno jelo, npr riži biži, koje moja djeca vole onako gluvo, ja polijem malo soja sosa i odjednom rapsodija
Moji dečki i muž obožavaju soja sos, a meni je to u rangu vegete - slano i napadno, pa ne stavljam sos u kompletno jelo. Dodaju si ga po želji. Ponekad mariniram piletinu i češće puretinu u tome, jer to meso nema intenzivan okus.
Recimo Kikkoman umaci nemaju MSG, a mogu se kupiti u običnim dućanima. Dapače, trenutačno su na popustu u Konzumu, ne znam jesu li svi, ali Teriyaki je snižen nekih 30%
Pa da, i jest kao Vegeta, daje umami okus jelu, a često sadrži i onaj sporni sastojak Vegete, MSG. Zato treba paziti da se uzimaju neki koji su prirodno fermentirani i nemaju msg.
Inače teško da ga netko tko je jednom bio u kineskom restoranu nije probao.
Ja ne volim azijsku kuhinju, ni te zacine, probala par puta te restorane,al ne ide. Nakon par zalogaja i proba,ostala gladna i od tada novce trosim na restorane u kojima se najedem i čiju kuhinju preferiram.
Ni inace nisam od umaka osim ovih koje sama mogu napravit od namirnica u kojima znam sto se nalazi.
Eto ipak si probala soja sos.
a ne znam to je tako mala količina bila koju sma stavila u usta da se može nazvati isprobavanjem
Bila sam jednom u kineskom restoranu i jedino što sam probala je neki zeleni žele. Tako mi je bilo neugodno, jer su me ljudi pozvali i platili obrok, a ja sve ostavila.
Nisam se mogla prisiliti ni probati ostalo. Pravo sam razmaženo deriste, svjesna sam toga.
A evo ja sam se prisilila probati al jednostavno ne voli mte okuse, začine i gotovo.Bila sam jednom u kineskom restoranu i jedino što sam probala je neki zeleni žele. Tako mi je bilo neugodno, jer su me ljudi pozvali i platili obrok, a ja sve ostavila.
Nisam se mogla prisiliti ni probati ostalo. Pravo sam razmaženo deriste, svjesna sam toga.
Ne vidim što je tu razmaženo. Ja isto ne volim kineske restorane otkad mi je jednom bilo loše nakon ručka u kineskom (iako nije bilo do restorana). Ali volim ove sad popularne razno razne azijske "street foods" - imamo npr. u susjedstvu, u Španskom, genijalan azijski street food restoran TORI i to mi je super mjesto. Volim i doma napraviti "wok" odnosno svoju interpretaciju azijske kuhinje
Meni je to čak i fino, uz uvjet da sosa nema previše, ali poslije sam žedna dva dana čak i ako stavim samo malo. Zaključila sam da meni osobno to baš ne odgovara.
Ja bila u kineskom mislim dva puta sjećam se da su bili neki orženci i slično, ali to je bilo u doba prije interneta.
pa istocna kuhinja nije samo kineski restoran kod nas. to je cesto hrana u rangu mekdreka.
ali postoji japanska, razna thai...
razmazeno je apriori odbijati probati i furat se na "ja to ne volim jer nije domace" a istovremeno jesti po menzama
E da, i kao marinada je odličan, za piletinu ili tuna steakove.
Posljednje uređivanje od Angie75 : 06.05.2022. at 13:55
i jaja, ima onaj sasin recept za marinirana jaja, idu još neke stvari osim soja sosa, ali ta jaja su divota jedna. Ljeti uvalit u salatu, i divan ručak!
evo našla sam recept za tu marinadu: 6 žlica vode, 1 žlica šećera, 2 žlice octa, promućkaš da se šećer rastopi i dodaš 3/4 šalice soja sosa, marinirati skuhana jaja 6 sati
ja čitam sve unatrag i ne mogu naći gdje se to apri oglasila i rekla da je razmažena
nakon drugog čitanja skužim da piše apriori
anyway, wok bez soja sosa totalno je bezukusan, sushi bez soja sosa također mi je nezamisliv, a oboje obožavam. Dodajem soja sos i u umak u kojem kuham švedske mesne okruglice i baš ga lijepo obogati. Stvarno je šteta izbjgavati ga, ne vidim uopće što bi to u njemu bilo problematično.
Problematičan može biti samo okus koji se nekome možda ne sviđa. Soja sos je fermentirana soja a to se valjda smatra za nešto "zdravo" - koristi se i u makrobiotičkoj kuhinji pa mora da je zdravo
Ovo sad moram probati.
Inace, svi sasini recepti su predobri.
Sushi, neee
I ništa me ne vuče da probam, zašto bih, imam sva prava jesti samo ono što mi je fino, bez obzira na ičije mišljenje.
Hvala svima. Soja sos, da, je glavni sastojak azijske kuhinje, a ja sam kompletno izgubila razum za njom. Kuhkam si ljuto kiselu juhu non stop.
Da sta ces nego jesti sta je tebiSushi, neee
I ništa me ne vuče da probam, zašto bih, imam sva prava jesti samo ono što mi je fino, bez obzira na ičije mišljenje.
Ni ja ne volim sushi, probala but nope, not my cup of tea.
Zutaminuta je pitala gdje moze kupiti veliko pakiranje soja sosa. Nije radila anketu tko ga ne voli…
Btw, Zuta, proguglaj pho - vijetnamsku juhu. Moglo bi ti se svidjeti
imaš li ti neki zapadnjacima user friendly recept za pho?Zutaminuta je pitala gdje moze kupiti veliko pakiranje soja sosa. Nije radila anketu tko ga ne voli…
Btw, Zuta, proguglaj pho - vijetnamsku juhu. Moglo bi ti se svidjeti
Fala munkica.
https://thewoksoflife.com/pho-vietnamese-noodle-soup/
Radila sam par puta po ovom receptu. Cesto zamijenim junetinu piletinom jer rastranciram pile pa koristim hrbate. Postupak je isti.
Ako nemozes nabaviti pho noodle, tagliatele ili neki siroki rezanci su dobra zamjena. Ako ti se zacini cine prejaki, prilagodi kolicine svom ukusu, ali mislim da je vecina dobavljiva, osim crnog kardamoma.
Kako imam lijenu djecu kojima je mrsko začinjavati salatu mislila sam složiti dresinge u neke bočice pa da imaju spremno. Najdraži nam je med, senf ulje i ocat. E sad, opet koliko bi takav mogao stajati? koristim domaće maslinovo ulje i svaka kap mi je dragocjena, nisam spremna na eksperimente koji će se usmrditi
Kosjenka, a da ides na sigurnu varijantu sto se tice kvarenja, maslinovo, aceto balsamico, bucino..nesto od toga ili im to nije problem nabrzaka pripremit?
Za ovu tvoju varijantu fakat ne znam kako se senf ponasa
Posljednje uređivanje od Lili75 : 25.05.2022. at 08:16
Stavi u malu staklenku, koliko ce za taj puta trebati, oni u zatvorenoj staklenci promuckaju i preliju preko salate. Na taj nacin neces bacati, a priprema ne traje dugo.
Da, ja ujutro tako ostavim u frižideru za taj dan!
Sent from my iPhone using Tapatalk
a bas sam dobila iz tupperwarea zgodnu bočicu za umake pa sam tu mislila smiksati to.
a probam za dva dana pa vam javim.
Ma 2 dana ti se ziher drzi, pogotovo ako ti bude u friziderum.
sve je nepokvarljivo, senf prije otvaranja ionako stoji na polici, ne u frizideru...
Sva guglanja kažu 3 do 7 dana pa se onda možeš odvažiti i na taj treći dan
ne znam gdje je boca, proći će domaća salata dok ja iskopam u buksi tu bocu
Uzmi običnu malu staklenku za zimnicu. U staklu se to najbolje drži. Tjedan dana može stajati. Ne pitaj kako znam - imala sam i ja takvih situacija. Prerasli smo ih kako su si dečki pripasivali dressing vlastitim željama (jedan ne voli kiselo, drugi više voli maslinovo ulje nego bučino, pa sada miksaju sami...)
Nemam kuharsku nedoumicu, nego nekuharsku. Što biste preporučili za slatko na roštilju (ne za spremanje na roštilju, nego nakon slanog).
Frižidera nema, bit će vruće i štogod ponesem bit će najmanje 3 sata na toplom. Poanta je da se što manje gnjavim, a da opet ljudi pojedu nešto fino. Možda sitni kolači (može preporuke za dobro i ne preskupo), voće ... Imate kakve ideje?
Također, koje salate osim šopske bi bile fora? Koje su dobre da ne uvenu prije nego što mesina ne bude gotova?
Hvala, svaki je savjet dobrodošao, pogotovo žena koje su otkrile tajnu kako impresionirati bez puno znoja, pa moram se i ja zabaviti, zar ne?.
Posljednje uređivanje od lonni : 04.06.2022. at 10:54
One neke baklave ili štrudle s voćem, npr. sa grizom i višnjama, mislim da se to dobro drži jer je jako slatko, nije kremasto, a opet je sočno i osvježavajuće. Svakako držati u prijenosnom frižideru da budu hladne.
Dobra ideja, hvala, tog se nisam sjetila. Uglavnom svi vole, brzo se radi i dobro se drži. Mogu ponijeti i šlag u spreju, pa tko hoće nek si stavi za 'upgrade'.
Salate
- cuscus ili bulgur s pardajzicima, krastavcem, korijandrom, sipkom ili grozdjicama i nekim orasastim vocem (sjeckani bademi ili pistacije ili indijski orascic)
- mladi spinat s datuljama (ili grozdjicama), tostiranim bademima, krutonima i ljutikom. Ljutiku i suho voce doma prelijes limunovim sokom ili octom, a sve spojis kasnije prije posluzivanja. Ja ubacim na krutone i sumac
- cikla s narancom, sjeckanim ljesnjacima i bosiljkom. Ja ubacim i par zlicica ricotte po vrhu
- krumpir salata s kaparama, paprom, ljutikom i pardajzicima
- povrce na grilu (paprike, parlidzani, tikvice) natrgas i ubacis vinaigrette od limuna, maslinovog ulja, papra, malo mente, bosiljka, persina..
Slatko
- biskvit po nekom tvom receptu, a doma skuhas kompot od jagoda i rabarbare p poneses odvojeno
- grilano voce na rostilju (breskve, ananas, marelice) i preliveno medom. Mi uz to posluzimo ricottu ili grcki jogurt s mentom ili bosiljkom, ali ne znam kako bi se to drzalo na suncu. U nekom prijenosnom frizideru bi moglo stajati.
- strudle su uvijek ok, a napravis ih dan ranije
To je ovako na brzinu. Cesto dobrih ideja bude u The Guardianu na sekciji s receptima, ili na webu Happy Foodie i Seriouseats
Posljednje uređivanje od Munkica : 04.06.2022. at 13:01
Munkice, impresionirana sam salatama, fora kombinacije kakve nisam probala, a sigurno bi mi se svidjelo. Jedino što su ljudi, mali i veliki, koji će doći dosta neskloni eksperimentima. Ovo s ciklom moram probat, ne mogu ni zamisliti okus, a sve te sastojke volim.
Grilano povrće bih čak mogla i unaprijed pripremiti doma, za vegerarijance, da im se ne miješa s mesom na roštilju.
Čekirat ću ove stranice s receptima, hvala
Posljednje uređivanje od lonni : 04.06.2022. at 16:23
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom
