Trebas ipak oprat pastrve.
 |
|||
|
|
|||
Trebas ipak oprat pastrve.
Ja sve perem, pa i piletinu iako neki kažu da ne treba.
Jesu li trputac i medvjeđi luk ista stvar?
Ni blizu
Trputec ili Bosanci i Srbi bi rekli bokvica https://hr.m.wikipedia.org/wiki/Trputac , ljekovito bilje ima ga većinom cijele godine, imaš usko i širokolisni tip, može se upotrebljavati za slaru ( mladi lišće u proljeće), sušiti za čaj, i slično. Najpoznatiji sirup od trpuca protiv kašlja.
Medvjeđi lukhttps://emerkato.hr/blog/medvjedi-luk-prirodni-dar-iz-sume.html
može ga se naći u proljeće, intenzivno miriši na češnjak, upotreba u kuhinji kao začin ,salata ,
Paziti ne miješati s đurđicama , mada ih iu većini slučajeve nema na istom terenu, i ne u isto vrijeme ..
Usporedba https://youtu.be/TYzNi111Z7E?si=_JlHF21RwoTZu0qK
Posljednje uređivanje od jelena.O : 23.12.2024. at 17:49
ovo sam našla i htjela bih isprobati, ali čini mi se da mi neće ići prepoznavanje biljke
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Mofongo
Možda da si u Porte ricu bi drugačije mislila. Ali ne kužim kaj bi ti tu pomogli trputec i medvjeđi luk
U principu kolko vidim ovdje trputec možeš zamjeniti bilo čim zelenim , možda i špinatom, jer ja ne bi bilo gdi njega brala, mada ga ima na svakoj livadi , možda da priđeš . Medvjeđeg luk adefinitivno nema sad, ali bi se moglo naći mladih češnjaka ili običnog češnjaka
Uzela sam taj neki fitnes kakti maslac od kikirikija, koji klinac neće, inače obožava one u malim teglicama koji po meni imaju puno šećera, i sad ne znam što s tim, napravila bih kao koru za pitu, ali da dodam tog maslaca u nju... samo se bojim da će i to ispasti srednja žalost, na internetu ima nekih recepata nisu mi nešto. Možda odokativno da na šalicu i pol brašna dodam dvije žlice tog maslaca, uz obični maslac, uz jaje. Jednom sam radila sirovu pitu od kikirikija koji je činio bazu, ali ovo je baš maslac.
Ne znam ti za pitu, nisam nikad radila, ali kikiriki maslac paše u pileće umake, uz rižu. Ne znam kakav imaš i kakvi su to u malim teglicama, ali ni meni nije svejedno koji kupim za na kruh, tako da razumijem dječaka.
Probaj, možda mu je neslan. Možda da mu staviš na kikiriki maslac list zelene salate, ili ploškice paradajza ili neko drugo svježe povrće koje voli i na to neki slani sir, možda bi mu tako bilo ukusno. Ili nek si sam složi, možda mu to bude fora.
Ili možeš juhu napraviti:
https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehr...a-zdrave-hrane
ispeci neke kekse
ima more recepata na internetu, evo jedan od Matejke Buče, ja često pečem po njezinim kuharicama
Meki keksi s kikirikijem i čokoladom
ovo je dobro ispalo, dodala sam još i kakaaemily prvotno napisa
Nama je najbolji kikiriki maslac iz Lidla, onaj koji imaju u redovnoj ponudi. Kupila sam nutrigoldov jer je bio na nekoj akciji i jedva smo ga pojeli.
Kikiriki maslac napravim od neslanog pecenog kikirikija u blenderu. Super mi je zdravi snickers. Izvadim kosticu iz datulje tako da ju zarezem po duljini, napunim kikiriki putrom (cak je bolje ako ima komadica kikirikija) i moze se preliti s malo topljene cokolade iako je meni ok i bez.
Ovo i ja volim, ubacim i badem unutra.
kakve su to žute mrvice, nisam to nigdje vidjela
https://likechocolate.net/2024/12/vi...asicni-isleri/
Ovako nešto: https://slatkaideja.hr/shop/cijena/s...mm-zlatni-65-g
Imaš toga u Superkonzumu. Srebrne sam prve našla, ali ima i zlatnih
https://www.konzum.hr/web/products/d...rne-perle-10-g
Moja mama je to uvijek stavljala na Jozefina tortu.
Kolko se sjećam srebrne nisu jestive! I dosta su velike u odnosu na ovo žutino
Posljednje uređivanje od jelena.O : 12.01.2025. at 18:16
Ni jedne nisu fine. Sve su jestive, ali ove metalik su mi baš odurnog okusa ako se dobro sjećam. Nisam ih probala godinama, to u moju kuću ne ulazi. Brat i ja smo mamu zafrkavali da je s istim efektom mogla tortu ukrasiti kuglicama iz kuglagera od bicikla, s tim da bi takve bile pogodne za visekratnu upotrebu
ne znam jesam već pitala gdje ima ok kandiranog voća? ono iz Lidla koma, u sparu je bilo u rinfuzi čak ali nemam spar ovdje. mueller vjrv nekaj?
Na placu u rinfuzi. Npr. Kvatrić, štand na strani gdje je ulaz u garažu, najbliži zgradi u kojoj je knjižnica. Ima i na placu Utrina, ali mislim da ti je to predaleko.
jap to je predaleko
ima i na Dolcu više štandova
Pogledaj na najbližem placu, vjerojatno negdje ima...jap to je predaleko
Posljednje uređivanje od Peterlin : 14.01.2025. at 12:01
Imam 400 g kuhanih kestena. Ima li netko dobar recept za kremasti, lagani kolac? Moze i s cokoladom.
Ovaj. Nije lagani, ali ne bude ti žao kad ga probaš.
https://www.theguardian.com/food/202...tam-ottolenghi
Izgleda odlicno. Jedina je mana sto mi treba za vikend okupljanje za 20 ljudi, a htjela bih izbjeci da ga moram sastavljati na licu mjesta jer radim i veceru za sve, a cini se da kolac ne podnosi stajanje.
ajme izgleda tako lijepooo
gledam recept za jaja benedict... i piše hollandaise umak je smjesa žumanjaka i maslaca... što to znači sirove žumanjke? ili kuhane na pari kao za kremšnite?
Koliko ja znam, to se sve kuha na pari, ali nisam radila - komplicirano mi je.
da, strašno komplicirano za nekaj kaj je u osnovi kruh i jaje, hmm... al me vuče znatiželja
Eh.... ako imaš vremena - bujrum! Za moju kuću nisu komplicirana jela. Moraju biti jednostavna i brzo gotova. Ja sam jučer zaribala heljdinu kašu tako da će po svoj prilici biti za baciti (zaspala sam navečer dok se to kuhalo, pa se pretvorilo u ljepilo, a onda sam još zaboravila na luku i špeku prodinstati šampinjone, tako da je to sve skupa i više nego upitno). Baš sam bila umorna i u takvim trenucima nisam za kuhaču.
Rekla sam sinu da skuha nešto, doma je dopodne. To će vjerojatno biti ćevapi iz Lidla + grah salata, eventualno juha iz vrećice i domaći rezanci, ali briga me. Kaj napravi, to bude za ručak.
jap, heljda se kuha kratko, msm čak kraće od leće, ali je super namirnica... sad sam se sjetila da je dugo nisam spremila
moj problem je što i ako napravim benedikt jaja klinci nema šanse da će htjet osim ako jaje nije dobro pečeno, što ubija sami smisao tog jela...
Pa sta tebi nije najbliža tržnica Dubec, 15-20 min autobusom? Imas direktnu liniju 279.
Kupila sam kikiriki u ljusci i ima neki neobičan ukus. Kao da nije dovoljno suh. Ne djeluje pokvareno nego nezrelo. Imate neku ideju šta da mu radim da bude bolji ili kako ga iskoristiti
ispeć ga možda nije, takav je bio kad sam kupovala u špeceraju sirove
mislim da Lidl nema sushi rižu... kaj sad
jel se može od obične napravit ljepljivu rižu?
Ne vjerujem da može. Bila sam nedavno u japanskom restoranu Taiyo, očito nisu imali dobru sushi rižu (obično imaju dobru, bila sam nekoliko puta), iako im je sushi ok, samo se raspada sa štapićima. Ako se njima raspada, onda bi se i nama, sigurno. Inače se riža za sushi mora ispirati nekoliko puta da bi bila ljepljiva. Ja rižu ispirem svakako, jer je u ljusci najviše arsena, rekli su mi kemičari Indijci.
Posljednje uređivanje od Jelena : 21.01.2025. at 10:22
ovaj bosov ciparski krumpir sada ima dosta zelene kore, ako to sve oljuštim do žutog onda smo sigurni?
joj da skroz sam zaboravila na to da se ispire zbog arsena... auuu. uzela sam jučer kratkozrnatu i nisam je uopće ispirala jer je tak pisalo na netu da se može dobiti ljepljivost... otrovala sam nas arsenom... super. a ja njima pričam kak je zdravo
đizs
https://www.fda.gov/food/environment...rboiled%20rice.The FDA research also shows that rinsing rice before cooking has a minimal effect on the arsenic content of the cooked grain and will wash off iron, folate, thiamine and niacin from polished and parboiled rice.
kaj sad
Žuta, arsena ima u zemlji, nije riža jedina koja ga sadrži. Pa ne jedete svaki dan. Otrova posvud ima. Japanci dugo žive, a ako se ne ispire, onda ga očito pojedu, skupa sa živom iz tune.
ni ja je baš ne ispirem jer ne vjerujem u nekakvu veliku učinkovitost....
Koristi li netko termometar za pečenje? Ako u airfryeru pečem pureća prsa u komadu od cca 1 kg, koliko bi trebalo biti stupnjeva u sredini mesa da bi bilo gotovo?
Skoro pa uvijek za komade mesa deblje od 1 prsta, ali i za npr. panetone.
Obicno je preporuka za piletinu i puretinu 70 C. Ali isto ovisi o temperaturi i duljini pecenja tako da se sigurnim smatra piletina cija je temperatura 65 stupnjeva bila najmanje 3 minute.
Imam pecnicu na paru i radim vakumirana pacja prsa 3-4 sata na 54 C i onda ih samo zapecem na kipucoj tavi.
Ako ti se da pogledaj stranicu seriouseats ili guglaj Kenji A Lopez, za one koje zele znati vise
Munkica, hvala, uguglat ću
Kažu da salmonelu ubija dvije minute na 70 stupnjeva.
Kupila sam nicim izazvana marcipan na kojem pise da se moze jesti tako i da se moze peći s njim nesto. Je l netko radio nesto s tim? Je l s zbilja pece u pecnici?
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom