Ja sve ostavim u juhi, uključivo i kelj i luk. Moji su navikli na to i vole tako. Mali baš ne voli plivajući paradajz, iako ga ogulim, ali ja volim pa prebacim u svoj tanjur. Čini mi se šašavim baciti u smeće vlakna iz povrća, a istovremeno smišljati kako povećati unos vlakana za snižavanje kolesterola i ubrzavanje probave. Ali znam da ima ljudi koji vole vidjeti bistru juhu s tri noklice. Doduše ne kuham u pretis loncu. Moje juhe sliče na variva, nije mi raskuhano povrće
Ja mislim da se iz grincega samo s celerom, i korijenom i listom, može pretjerati.

Kuham najviše pileću, od povrća i tu i tamo teleću juhu. Junetina je ispala iz mog jelovnika (kolesterol/probava).