Citiraj Lucas prvotno napisa Vidi poruku
kako postupati sa zamrznutim lisnatim?
izvadit ga dan ranije?ostavit vani? u frižideru? preko noći?
koliko debelo/tanko ga razvaljati?
planiram raditi neke kroasane ili šaumrole al imam fobiju od lisnatog
radila sam podlogu za kremšnite pa mi je tijesto bilo nekak ...bljak....
i koliko minuta i na koliko C se peče?
čekaš da se otopi na sobnoj temperaturi i razvaljaš. Malo ga pobrašniš dok valjaš.
Ovisi za što ga trebaš, ja ga valjam na debljinu malo deblje palačinke. Uglavnom dosta tanko.
A o stupnjevima ne znam ništa, ja sve pečem tako da krenem na 220, pa po potrebi smanjim na 200, osim nekih kompaktnih torti ili kuglofa, ili takvih stvari što se dugo peku, njih stavim na 180.
Minuta toliko dok ti izvana nije žarko koliko želiš.