Citiraj emily prvotno napisa Vidi poruku
kad pohate, kako rjesavate problem zagorijevanja mrvica?
jedino sto poham je becki, i krusne mrvice u koje uvaljam meso, narafski djelomicno otpadnu i prepeku se, pocrne, zaljepe se za sljedece meso, kuhinja mi smrdi....
da li je jedino rjesenje vaditi mrvice van prije sljedeceg komada mesa?
Kad poham, onda prilikom paniranja u svaki komad mesa dobro "utapkam" mrvice (stisnem ga između dlanova), tako da je padanje mrvica minimalno.
Za količinu koju pečem za nas, uopće ne gori ništa.
Ako pečem veču količinu, uzmem drugu tavu i procijedim ulje.