Stranica 11 od 77 PrviPrvi ... 9101112132161 ... PosljednjePosljednje
Pokazuje rezultate 501 do 550 od 3821

Tema: Kuharske nedoumice

  1. #501
    giussepe avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2012
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    971

    Početno

    Ja sam ih svijerobno radila ja mislim bas po ovom receptu, bile su nejestive, tvrde i zilave.
    Ne znam gdje sam pogrijesila

  2. #502
    rossa avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2008
    Postovi
    3,281

    Početno

    da je bilo guglati prije nego sam ovdje pitala :roda-moj google:

  3. #503
    Ginger avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2007
    Postovi
    12,003

    Početno

    Ja sam radila po ovom receptu i bile su savrsene

  4. #504
    Ginger avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2007
    Postovi
    12,003

    Početno

    rossa, tak i ja

  5. #505
    rossa avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2008
    Postovi
    3,281

    Početno

    nedavno sam u nekom receptu naišla na sir burrata i sad sam naletila u Sparu na njega i kupila ga računajući da imam neki super recept.
    i naravno da se ne mogu sjetiti odakle mi je to. pretresla sam cijeli komp i nisam našla.

    imate neku viziju kako je najbolje upotrijebiti? (osim očite varijante neki fini kruh, maslinovo ulje i rajčice)

  6. #506
    *mamica* avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Postovi
    2,413

    Početno

    Imam 12 muffina za ukrasiti, ukrasila bi ih ganache kremom. Moze li mi netko od iskusnijih slasticarki reci recept za tako malu kolicinu? Hitno mi je!

  7. #507
    Osoblje foruma čokolada avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    13,050

    Početno

    Ja kremu radim od pola litre vrhnja i 300g čokolade, a za ukrašavanje vjerojatno mora biti malo gušća. Vjerojatno ste ionako sve već pojeli

  8. #508
    Osoblje foruma čokolada avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    13,050

    Početno

    Puno gušća, sad sam našla u nekom receptu za ukrasiti tortu "ružicama" - 180g vrhnja i 200g čokolade.

  9. #509
    *mamica* avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Postovi
    2,413

    Početno

    Hvala ti, dobro ce doci za ubuduce

  10. #510
    bella77 avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2013
    Lokacija
    tu i tamo
    Postovi
    1,478

    Početno

    Kako se priprema meso vijetnamske svinje, konkretno but. Jel kao svinjetina ili kao divljac? Ako netko ima kakav provjeren recept, bila bih zahvalna.

  11. #511
    palčica avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2012
    Postovi
    3,249

    Početno

    Palačinke s bananama, bez brašna. Pečem ih na masnom papiru i okrenem, sve to na tavi. Ima li tko pametniji način da ih ispečem?

  12. #512
    enela avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2006
    Lokacija
    Midsomer
    Postovi
    2,846

    Početno

    Citiraj palčica prvotno napisa Vidi poruku
    Palačinke s bananama, bez brašna. Pečem ih na masnom papiru i okrenem, sve to na tavi. Ima li tko pametniji način da ih ispečem?
    Pojma nemam. Moze li recept?

  13. #513
    Osoblje foruma Kaae avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    badgerella.com
    Postovi
    10,890

    Početno

    Banana + krem sir, u kojem god omjeru (s dodatkom vanilije, ili bez), pece se na kokosovom ulju.
    Posljednje uređivanje od Kaae : 04.07.2015. at 06:15

  14. #514
    flopica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2010
    Postovi
    6,462

    Početno

    Citiraj Kaae prvotno napisa Vidi poruku
    Banana + krem sir, u kojem god omjeru (s dodatkom vanilije, ili bez), pece se na kokosovom ulju.
    može li neka druga masnoća umjesto kokosovog?

  15. #515
    enela avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2006
    Lokacija
    Midsomer
    Postovi
    2,846

    Početno

    Hvala! Moram priznati da mi ne zvuci primamljivo, ali moram probati :D Ne idu ni jaja, samo sir i banana?
    Flopice, vjerojatno bi bilo dobro i maslo ili samo putar.
    Posljednje uređivanje od enela : 04.07.2015. at 08:26

  16. #516
    palčica avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2012
    Postovi
    3,249

    Početno

    Palačinke od banana - sve izblendati, ja izrežem u tavu masni papir, kad se ispeče jedna strana okrenem s papirom i skinem ga. Raspadljivije su od klasičnih.

    3 banane (najbolje jako zrele)
    3 jaja
    1 žlica kokosova ulja ili rastopljenog maslaca
    2 žlice kokosova brašna
    1 žličica mljevenog cimeta
    ulje ili rastopljeni maslac za pečenje palačinki

  17. #517
    palčica avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2012
    Postovi
    3,249

    Početno

    Maslac, ghee, ..... ako ne kokosovo ulje. Mada je ono odlično jer ne gubi vrijednosti termičkom obradom.

  18. #518
    palčica avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2012
    Postovi
    3,249

    Početno

    Prosvijetlite me nekom pametnijom metodom.

  19. #519
    maca papucarica avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2011
    Lokacija
    Glava u oblacima, prstići u moru...
    Postovi
    3,666

    Početno

    Citiraj Kaae prvotno napisa Vidi poruku
    Banana + krem sir, u kojem god omjeru (s dodatkom vanilije, ili bez), pece se na kokosovom ulju.
    Ovo me zanima.
    Probala danas sa pola velikog ABC sira i jednom bananom i nisam mogla okrenuti, raspadalo se (pekla na tavi za palacinke na kokosovom ulju)...
    Da pecem na masnom papiru i okrecem ili imas neki bolji savjet?

  20. #520
    Osoblje foruma Kaae avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    badgerella.com
    Postovi
    10,890

    Početno

    Ingredients

    • 2 eggs
    • 75g cream cheese (2.5 oz)


    Instructions

    1. Add some butter to a pan and stick it on medium heat.
    2. Throw the cream cheese and eggs into a bowl and mix with a fork until creamy. If you’re planning to, now is the time to add some extras. But be careful! The batter is quite runny, so I wouldn’t add things like nuts.
    3. Alternatively you can use a blender, but remember to let the batter sit for a minute or two! It’ll cook better then.
    4. Of it goes into the pan. I usually make just one big pancake, but two medium sized ones would also work perfectly fine.
    5. Enjoy!


    To je moj recept - pecem na tavi, nekoj obicnoj, na kokosovom ulju najcesce. Palacinke moraju biti debele, ne kao nase tanke.

  21. #521
    maca papucarica avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2011
    Lokacija
    Glava u oblacima, prstići u moru...
    Postovi
    3,666

    Početno

    Ok
    Al gdje je tu banana?
    Narezana na palacinci?

  22. #522
    Osoblje foruma Kaae avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    badgerella.com
    Postovi
    10,890

    Početno



    Ok, ove su bez cream cheese, a s jajetom. Krivi recept.

    Idem traziti pravi.

  23. #523
    Forka avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2007
    Lokacija
    Zagreb, Maksimir
    Postovi
    3,749

    Početno

    Citiraj maca papucarica prvotno napisa Vidi poruku
    Ok
    Al gdje je tu banana?
    Narezana na palacinci?

    hahahaha

  24. #524
    giussepe avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2012
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    971

    Početno

    Radila sam danas neku pitu sa blitvom i svjezim sirom.
    Slozila koru pa smjesa od blitve svj sira, jaje i vrhnje. Pa tri kore pa smjesa pa dvije kore. Premazala sam jajetom i vrhnjem i pekla pola sata na 200.
    Jako se diglo i kad sam izvadila van palo..

    I to je sad nesto tanko, puno vode na dnu. To tjesto je sluzavo.. opce mi sve skupa ne djeluje jestivo

  25. #525
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    6,446

    Početno

    mozda je bilo previse tekucine?
    vrhnja? jaja?

    ja ovakve "pite" radim tako da smjesu zamotam u listove, kao za strudlu.
    i tek na kraju, kad pocne dobivati boju, premazem vrhnjem i jos malo zapecem

    a varijante su: sir+ ribane tikvice, ili blitva, ili spinat
    Posljednje uređivanje od emily : 18.07.2015. at 19:33

  26. #526
    bella77 avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2013
    Lokacija
    tu i tamo
    Postovi
    1,478

    Početno

    Pa to je obicna pita zeljanica. Jesi skuhala i dooobro ocjedila blitvu (rukama iscjedila?). Ako jesi, onda je vjerojatno bilo previse nadjeva.

  27. #527
    Elly avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    5,052

    Početno

    Citiraj palčica prvotno napisa Vidi poruku
    Palačinke s bananama, bez brašna. Pečem ih na masnom papiru i okrenem, sve to na tavi. Ima li tko pametniji način da ih ispečem?
    Mozes u krem-sir dodati dvije velike zlice zobenih, onda su konzistentne i ne treba ti masni papir.

    Inace moj omjer za palacinke je 2 velike zlice zobenih + 1 jaje + 2 zlice krem-sira, mozes u to odmah dodati stevije da zasladi 'tijesto', ili vaniliju, cimet, malo soka od limuna... Ili zaciniti kasnije.

  28. #528
    žužy avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2012
    Lokacija
    kc
    Postovi
    6,455

    Početno

    Mi bi probali složit škampe na žaru. Ima koja caka? Njima ne treba puno jel...samo malo pouljit,poslije malo soli,papra,češnjaka? Na netu ima slabo o toj temi...helpajte.

  29. #529

    Datum pristupanja
    Jun 2011
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    1,860

    Početno

    nisam ih sama radila, al našla sam ovaj link

    http://www.funtana.com/skampi-na-zaru/

  30. #530
    žužy avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2012
    Lokacija
    kc
    Postovi
    6,455

    Početno

    Vidla sam to...al ne lajkam ovaj dio s brandyjem,tak da bude sve ovo do te faze.

  31. #531
    eryngium avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Lokacija
    Rijeka
    Postovi
    1,683

    Početno

    Citiraj žužy prvotno napisa Vidi poruku
    Vidla sam to...al ne lajkam ovaj dio s brandyjem,tak da bude sve ovo do te faze.
    Brandy zapališ pa ti sav alkohol fino ispari i ostane samo aroma. Bude jaaaako fiiiiiiinoooo!

  32. #532
    žužy avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2012
    Lokacija
    kc
    Postovi
    6,455

    Početno

    Joj ma nebi,ne volim ga nikak...pa nebi riskirala radije pucam na sigurno. A kad mi dozvole kuhati,bacam ih na buzaru

  33. #533
    Jelena avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    11,296

    Početno

    Imam skampe, nemam vino. Je l Ok napravit neku "buzaru" bez vina? Imam paradajz i plod i onaj u tetrapaku, raste mi u teglicama timijan, bosiljak, mazuran. Imam i persin i cesnjak, to naravno ide, jedino nemam vino. Je l moram u ducan po vrucini?
    (Tocan odgovor je - ne trebas. )

  34. #534
    zasad skulirana avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2010
    Lokacija
    na jugu
    Postovi
    3,403

    Početno

    žužy,ma nema do buzare i iščućavanja..mmmmm..... na gradele idu samo ono baš veliki komadi....ali meni ni sluga buzari...

    jelena,ma nemoš bez bijelog vina,pošalji nekog u butigu ili majke ti pitaj susjeda dec!

    ja sam inače u 18toj godini postala alergična na rakove (školjke i ostale plodove mogu), biće more odlučilo da sam im dovoljno potamanila...
    u iznimnim prilikama popijem Claritine pa onda navalim,posljednji put su mi unatoč tome usta bila ko' u Severine ...al isplatilo se....jastog s pastom i šugom od poma..ufff....
    Posljednje uređivanje od zasad skulirana : 06.08.2015. at 11:50

  35. #535
    Jelena avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    11,296

    Početno

    Ma nisam doma. Ovdje nema ni 2% hrvatskih tablica. Bosanaca 0%. Prvi susjed Nizozemac.
    Al zato je rajska tisina. Cuju se cvrci i tu i tamo natikace

  36. #536
    Jelena avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    11,296

    Početno

    Sve ima prednosti i nedostatke
    Prosle sam se godine sprijateljila super s nekom Nizozemkom.
    Nis idem po vino jeo ga vrag.

  37. #537
    Forka avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2007
    Lokacija
    Zagreb, Maksimir
    Postovi
    3,749

    Početno

    Citiraj Jelena prvotno napisa Vidi poruku
    Imam skampe, nemam vino. Je l Ok napravit neku "buzaru" bez vina? Imam paradajz i plod i onaj u tetrapaku, raste mi u teglicama timijan, bosiljak, mazuran. Imam i persin i cesnjak, to naravno ide, jedino nemam vino. Je l moram u ducan po vrucini?
    (Tocan odgovor je - ne trebas. )
    trebat ce ti vino ne samo za skampe, nego i za UZ skampe

  38. #538
    žužy avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2012
    Lokacija
    kc
    Postovi
    6,455

    Početno

    Joj skulirana znam...mislim, neznam hahaha
    Al pošto sam na mirovanju,ostavih ja radije buzaru dok bum sama mogla. A ovi jučer na žaru...ma najradije bi vam sliku zakeljila

  39. #539
    Elly avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    5,052

    Početno

    Citiraj Jelena prvotno napisa Vidi poruku
    Al zato je rajska tisina. Cuju se cvrci i tu i tamo natikace
    Gdje si?
    Posljednje uređivanje od Elly : 06.08.2015. at 18:36

  40. #540
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    34,899

    Početno

    Trebam hitno pomoć imam jari grah, mislim na salatu, u obliku da se jede na plaži, jedino kaj sam l njem čitala je da se ne soli u toku kuhanja, ima jo kakva caka? Ulje imam maslinovo, možda gazdarica ima bučino

  41. #541
    Jelena avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    11,296

    Početno

    Citiraj Forka prvotno napisa Vidi poruku
    trebat ce ti vino ne samo za skampe, nego i za UZ skampe
    Baš
    Kupila jucer butelju vrbnicke zlahtine, muz donio 2,5 kg leda u lavoru iz ledomata jer nemamo struju. Vino ima samo 10% alkohola (zato sam ga i kupila), al nas je fino lupilo

  42. #542
    Jelena avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    11,296

    Početno

    jelena.O nisam nikad pripremala jari grah. Nadam se da je dobro ispalo.

    Elly, skrivam se

  43. #543
    Elly avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    5,052

    Početno

    Citiraj Jelena prvotno napisa Vidi poruku
    Elly, skrivam se
    Napisi na PP gdje si bila kad odes od tamo.

  44. #544
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    34,899

    Početno

    Citiraj Jelena prvotno napisa Vidi poruku
    jelena.O nisam nikad pripremala jari grah. Nadam se da je dobro ispalo.

    Elly, skrivam se
    Nisi u mojoj okolici tu ima kvazi bosanaca ko u priči, pola plaže se zna
    Jari ispao ok, mada su na ručku bili izbirljivci, napravila kuhano bez soli, i onda otrćam kod barbe od kog sam kupila i eli mi jedna tam šinjorina kak ona kuva to u soli, na ho će jedan treći barba kak oni to ne jidu usrid lita, a meni to izjutra u 6 bilo gotovo
    Ostalamala količia da se kuva kad dođemo doma
    Posljednje uređivanje od jelena.O : 07.08.2015. at 23:30

  45. #545

    Datum pristupanja
    Jul 2015
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    522

    Početno

    Moji ukućani preferiraju zdravu ishranu, pa se trudimo jesti što manje hrane pržene na ulju, masne i tome slično. Ja radim fine (tako oni kažu) popečke od svega i svačega zelenog što mi dođe pod ruku. Nekoliko puta sam ih probala ispeći u rolu, ali mi ispadnu dosta suhi. Stavim ispod papir za pečenje, poprskam sa malo ulja po njima i pečem. Imate vi možda kakav savjet kako da ih pečem, a da ne budu premasni ili pak presuhi?

  46. #546
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    6,446

    Početno

    zutanjke i secer treba kuhati na pari
    kako?
    odmah u vrucu vodu, ili postupno zagrijavati vodu skupa sa posudom u kojoj su jaja?

  47. #547
    fingertips avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2012
    Lokacija
    Vodice
    Postovi
    1,460

    Početno

    U pravilu se stavlja odmah iznad lonca hladne vode i postepeno zagrijava i kad počne ključati voda, onda treba isključiti, jer lako se može dogoditi da se žumanjci skuhaju ako je voda prevruća. I miješati, miješati

  48. #548
    *mamica* avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Postovi
    2,413

    Početno

    Pitanje - koji meksički začin koristite za tortilje (fajitas)? Odavno ne mogu naći dobar, kvalitetan začin kakve sam nekada kupovala, znači da ima baš jak fini okus i miris po tortilji, a ne da moram potrošiti pola vrećice i opet se ništa ne osjeti

  49. #549
    mašnica avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2005
    Postovi
    4,343

    Početno

    Ja uz povrce i meso stavim chilli i kurkumu, malo ljute paprike... mixevi iz vrecice mi se nikako ne svidjaju.

  50. #550
    Mojca avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2010
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    13,629

    Početno

    U nekim receptima za tijesto za strudl nalazim jabučni ocat. Koja mu je svrha?

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •