Citiraj jelena.O prvotno napisa Vidi poruku
Lungić, tražim ideju
Ja sam baš jučer imala za ručak svinske medaljone + rižu + sos od kopra. Ovo ti je mekano meso i brzo gotovo, samo ga posoliš i namažeš malom količinom senfa (tak sam ja napravila) i frk u tavu na vruću masnoću. Kratko prepečem s obje strane da dobije onak rumenu koricu, podlijem s malo vina i gotovo.

Umak uz to može biti od kopra, od šampinjona, od ovog, od onog... Recept za sos od kopra ne stavljam - nije za tvoju kuću (kod mene u to ide žlica brašna i vrhnje za kuhanje).