Kuharske nedoumice

[Optimist]

S mascarponeom je meni super i verzija gdje se otopljena ohlađena čokolada umiksa u mascarpone pa se u to lagano umiješa šlag - varijacija na temu, samo što bude malo drugačija tekstura.

Nisam nikad pravila ništa s mascarponeom…znači prvo otopljena i ohlađena čokolada s maslacem, pa mascarpone, pa šlag…e, može li to biti onaj šlag iz vrećice (napravljen), taj mi je najdraži? Umiksati ili umiješati žlicom? Hoće li to biti stabilno?

Puno podpitanja, ne da mi se na popravni

[Jurana]

Nisam nikad pravila ništa s mascarponeom…znači prvo otopljena i ohlađena čokolada s maslacem, pa mascarpone, pa šlag…e, može li to biti onaj šlag iz vrećice (napravljen), taj mi je najdraži? Umiksati ili umiješati žlicom? Hoće li to biti stabilno?

Puno podpitanja, ne da mi se na popravni

Sad ću ja k'o sasa: Optimist, ne psuj! Kakav šlag iz vrećice. Nisam znala da se to još uopće proizvodi.
Stuci slatko vrhnje, naviknut ćeš se na okus

[Optimist]

Sad ću ja k'o sasa: Optimist, ne psuj! Kakav šlag iz vrećice. Nisam znala da se to još uopće proizvodi.
Stuci slatko vrhnje, naviknut ćeš se na okus

E, sad baš psujem!!!

Dukatovo vrhnje za šlag, grrrrrrrrrrrr!

Nije se ulupalo kako treba i pokvarilo mi cijelu tortu!

Ipak, torta je toliko ukusna da se može jesti iz čašica

[magriz]

Nisam nikad pravila ništa s mascarponeom…znači prvo otopljena i ohlađena čokolada s maslacem, pa mascarpone, pa šlag…e, može li to biti onaj šlag iz vrećice (napravljen), taj mi je najdraži? Umiksati ili umiješati žlicom? Hoće li to biti stabilno?

Puno podpitanja, ne da mi se na popravni

ne maslac u kremu. umrli bi od masnoce. i slatko vrhnje za slag. nikakva vrecica

[Jelka]

ne maslac u kremu. umrli bi od masnoce. i slatko vrhnje za slag. nikakva vrecica

A što bi ti umjesto maslaca stavljala u kremu?

[magriz]

A što bi ti umjesto maslaca stavljala u kremu?

pa u ganache ne ide maslac. samo cokolada i slatko vrhnje