Salata od kelja sa bundevom i bademima:

Pecnicu zagrijati na 220, buću nasjeckati na kockice pa preliti sa malo maslinovog ulja, posoliti i popapriti, peći kojih 40 minuta, povremeno okrenuti. Bademe (50ak g) istodobno na srugoj tepsiji peći 10ak minuta. Kelj, najbolji za ovo je toskanski ili lacinato kelj, narezati na trakice, maknuti glavnu žilu! Pomiješati kelj sa pečenom bundevom i bademima, treba biti više kelja nego bundeve, dodati kojih 50 g zrelog chedara onako kao namrljvenog... ne znam jel me kuzite... iscijediti dosta limunovog soka (žlica do dvije) i politi skupa sa još dvije-tri žlice maslinovog ulja. voila